Питание и диета для тех, кто хочет похудеть | страница 32
необходимо увеличить употребление продуктов, в состав которых входят полиненасыщенные жирные кислоты (рыба, море-продукты, растительное масло);
маргарин и сливочное масло лучше заменить растительным;
К диете необходимо быть готовым не только физически, но и психологически. Только в этом случае можно добиться оптимального эффекта.
некоторые продукты необходимо употреблять по несколько раз в день (с каждым приемом пищи) – рис, картофель, хлеб,
макаронные и крупяные изделия;
фрукты и овощи следует употреблять ежедневно (не менее 500 г);
нужно постараться заменить мясо с большим содержанием жира на постные сорта мяса, птицу, рыбу, бобовые и яйца;
еду необходимо готовить небольшими порциями;
следует ежедневно употреблять молоко и молочные продукты;
нужно уменьшить употребление сахара.
Идеальная диета должна отвечать следующим правилам:
быть безопасной для здоровья и не вызывать каких-либо осложнений;
приводить к исчезновению чувства голода через несколько дней после начала;
иметь разумные сроки соблюдения;
по возможности быть разнообразной, продукты должны быть приятными на вкус и содержать все необходимые для организма питательные вещества.
3. Разгрузочные диеты
Такие диеты относятся к популярным сейчас способам лечения. Благодаря им ваш кишечник, да и весь организм в целом, начнет работать в своеобразном «щадящем» режиме. Также с помощью разгрузочных диет можно излечить ряд заболеваний.
Разгрузочные диеты характеризуются:
низкой калорийностью рациона;
довольно быстрым снижением веса;
выведением токсинов и шлаков из организма;
стабилизацией кислотно-щелочного баланса и минерального обмена;
нормализацией обмена веществ;
оптимизацией работы сердечно-сосудистой системы.
Разгрузочные диеты являются встряской для организма. При правильном их соблюдении вы сможете потерять за сутки 0,5–1 кг веса и даже больше. Главное требование – не нарушать сбалансированности питания. Разгрузочные дни нужно проводить не более 2 раз в неделю и обязательно чередовать.
Разгрузочные дни
Разгрузочные дни помогут вам быстро сбросить вес. Их можно проводить 1–2 раза в неделю. По составу разгрузочные дни делятся на углеводные (яблочные, арбузные, огуречные и др.), жировые (сметанные или сливочные), белковые (мясные, творожные, кефирные, рыбные) и комбинированные (комплексные).
Также разгрузочные дни рекомендуют проводить больным ожирением. При выборе разгрузочного дня ориентируйтесь на свои вкусы и привычки, однако начинать лечение ожирения лучше всего с мясного, творожного или сметанного дня, так как они легче переносятся организмом, а по действию не уступают другим. Если вы хорошо переносите голод, то для усиления лечебного эффекта попробуйте проводить сдвоенные разгрузочные дни.