Катаракта и другие болезни глаз | страница 25



Медь является обязательным компонентом многих белков и ферментов. Наибольшая концентрация меди содержится в костной и мышечной ткани. Медь участвует в образовании АТФ, т. е. выполняет косвенную энергонакопительную функцию, синтезе тканевых белков, входит в состав антиоксидантной системы организма. Так как медь широко распространена во многих пищевых продуктах, ее дефицит в организме встречается очень редко. При дефицитных ее состояниях наблюдаются изменения со стороны красной и белой крови и неврологические расстройства. Суточная потребность в меди для взрослого человека составляет 3 мг. Большое количество меди содержится в печени, морепродуктах, орехах, многих овощах, бобовых и гречневой крупе.

Кальций необходим для нормальной возбудимости нервной системы, сократимости мышц, активирует многие ферменты и гормоны, необходим для нормального свертывания крови. Для всасывания кальция необходим витамин Д. Суточная потребность в кальции составляет 800-1200 мг. При недостаточном поступлении кальция возникают тетанические судороги, лабильность настроения, повышается напряжение, в том числе и в глазодвигательных мышцах, что приводит к ухудшению зрения. Большое количество кальция содержится в молоке, а также многих ягодах, фруктах, овощах.

ФИТОТЕРАПИЯ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ГЛАЗ

Правила сбора растительного сырья

Дорогие читатели, необходимо соблюдать ряд правил, необходимых для правильного сбора растительного сырья. Учитывая плохую экологическую обстановку я не рекомендую вам собирать лекарственные травы вблизи крупных промышленных предприятий, оживленным магистралей, вблизи крупных городов. Травы рекомендуется собирать на расстоянии не ближе 50-100 м от дорожной полосы.

Рекомендую собирать только известные вам растения, в которых вы уверенны на 100 %. Сбор лекарственного сырья лучше всего проводить в сухую и ясную погоду. Сбору подлежат не все части растения, а только те, которые обладают лечебными свойствами. Я не рекомендую вам собирать травы в сумки из синтетических материалов, полиэтилена, так как в таких сумках травы начинают быстро преть и терять свои полезные свойства. При сборе растений необходимо аккуратно срезать травы, собирать листья и другие части растений, не допуская загрязнения лекарственного сырья землей, песком, частями других неизвестных растений. При сборе лекарственного сырья необходимо все части растений складывать аккуратно и не приминать. Это необходимо для того, чтобы не происходило эффекта самосогревания, в результате которого происходит разложение основных полезных веществ. После прихода домой необходимо аккуратно разложить растения тонким слоем, а не кучей.