Официант ушел. А Виктория обиделась и обрушилась на Федора:
– Ты в каком свете меня выставил? Я чувствую себя безнравственной, развратной, дряной женщиной.
Федор недобро процедил:
– Представь, что и я себя точно так чувствовал, когда сюда шел. Плейбой на содержании. Или думаешь, если бы я твоего омара не поел, то ты мне меньше стала нравиться?
Виктория возмутилась.
– Но я тебе хотела отблагодарить хоть чем-нибудь. В хороший ресторан пригласила, с приличной кухней. А откуда ты нахватался этих знаний? В стиле Рококо! Людовик!
Федор рассмеялся.
– Со швейцаром на входе поговорил.
Виктория недоверчиво смотрела на него.
– А про виски откуда знаешь?
– Названия знаю, а так никогда не пробовал. Совершенно случайно выплыло из памяти. К счастью вовремя.
– И с Монте-Карло ты придумал?
– Естественно! Я уверен, что даже ты там не была.
Виктория взяла его за руку и умоляющими глазами впилась в холодное, чуть брезгливое лицо Федора.
– А с шестом?
– А с шестом тем белее.
– Ох! Мучитель сладкий мой! – простонала Виктория и лишь крепче сжала его ладонь.
К ним шел официант с подносом. Он заговорщически, многозначительно посмотрел на Федора и стал расставлять еду. Федор быстро переключился на официанта и продолжил прерванный разговор:
– Кстати, приятель, в Монте-Карло твой дружок виночерпий и близко бы не прошел.
– Почему? – возразил официант. – Им посетители довольны! Он хороший сомелье.
– Кто доволен, а кто нет, – возразил Федор. – Зачем он виски упомянул? Виски пьют до обеда или после обеда. Притом хороший виски пьют без льда, чтобы аромат ощутить. Это вульгарные американцы пьют всякую дрянь-пойло, вроде скотча, и лед туда бросают, чтобы нос не затыкать. Говоришь, он хороший виночерпий, а почему тогда не предложил красное вино под дичь? У нас же тетерев будет. Ты ему передай, пусть под дичь нам принесет красное вино. И несет бутылку осторожно, чтобы со дна не поднять осадок. Сомелье! – врастяжку, как меха гармони растянул это слово Федор, – звучит непонятно и красиво. Вроде, как менеджер! То ли инженер, то ли еще выше. А начнешь разбираться, менеджер, это приказчик, или старший приказчик, а сомелье – в лучшем случае виночерпий, чашник. Бармен хоть за стойкой стоит, а этот по подвалам всю жизнь, с крысами. А звучит-то как – сомелье. Сдуру и правда подумаешь, у него ответственная должность. А на самом деле сливать остатки из бутылок. Поэтому, хороших наших сомелье не бывает. Понял, мой юный друг?
Молодой официант, увидев в Федоре собрата по ремеслу, продолжал его пытать и даже перешел на «ты»:
