6. Потребляйте жидкости до и после еды. О пищеварительных ферментах нам известно, что они выделяются непрерывно и ритмично. Если вы пережевали и проглотили пищу и на нее выделился секрет ритмически работающих желез, то пищеварение началось. Но если вы в конце трапезы выпьете какую-либо жидкость (молоко, компот, просто воду и т. д.), то разбавите и смоете в нижележащие отделы желудочно-кишечного тракта эти ферменты. В итоге пища либо будет лежать в желудке, пока организм не синтезирует и не выделит новые, либо проскочит необработанной желудочными соками в нижележащие отделы, где подвергнется гниению и бактериальному разложению с последующим всасыванием этих продуктов в кровяное русло. Ваша жизненная сила будет тратиться на выработку дополнительной порции ферментов и на обезвреживание продуктов гниения от непереваренной пищи.
Поэтому со временем развивается несварение желудка, понижается кислотность, возникает гастрит и другие расстройства. Это же ведет и к тому, что живот человека вместо плоского, подтянутого, становится шарообразным.
7. Количество пищи, принимаемой за одну трапезу, должно быть ограниченным. Пищеварительная система человека обладает функциональными резервами и может переваривать несколько больше пищи, чем это требуется человеку. Считается, что нормальный объем принимаемой за раз пищи не должен превышать 1–1,5 л. Некоторые утверждают, что и этого много. По мнению восточных диетологов, достаточно съедать столько пищи, сколько помещается в две сложенные ладошки.
От переедания смещаются и сдавливаются органы, расположенные в грудной клетке и брюшной полости, нарушается кровообращение. Организм работает в несколько напряженном режиме. Постоянные переедания незаметно приводят к опусканию внутренних органов. По этой причине происходит изменение пропорций тела, «вываливание» и отвисание живота, что крайне некрасиво.
Большое количество принятой за один раз пищи требует усиленной работы пищеварительного аппарата. На переваривание тратится много энергии, и «обесточиваются» другие функции и человека клонит в сон. Помните: обжорство – спутник многих заболеваний и способствует развитию гнилостной микрофлоры в организме.
8. Умеренная физическая нагрузка за 1–2 часа до еды позволяет энергетически подзарядить и прогреть организм. Это положительно влияет на активность пищеварительных ферментов, нормализует перистальтику и препятствует возникновению запоров. Кроме того, за счет усиления циркуляции крови и межтканевой жидкости улучшается доставка пищевых веществ к клетками и вывод отходов жизнедеятельности (метаболитов).
