Подавать к столу блины можно со сметаной, малосольной рыбой.
Плов из рыбы
Понадобятся: 1 кг рыбного филе, 2 головки репчатого лука, 3 дольки чеснока, 1 морковь, 1,5 стакана риса, 3 ст. ложки растительного масла, перец, соль.
Филе рыбы порезать на мелкие кусочки, посыпать рубленным луком, чесноком, солью и перцем и поставить в холодное место на 1,5–2 часа для маринования. Затем обжарить до румяной корочки.
Пожарить лук и чеснок, добавить морковь, нарезанную небольшими кубиками, залить водой и потушить.
Сварить рис (слегка недоварить), выложить на сковороду, перемешать с морковью, луком, чесноком, в середину сковороды положить рыбу и тушить до полной готовности.
Слабое место организма – горло
И оно вас изрядно мучает, как только наступают холода. Но не горюйте, мои хорошие, уважаемые бабулечки и дедулечки! Смотрите, чем можно лечить наше горлышко: морковным соком с медом, морковным маслом, лимоном, калиной, фиалкой, шалфеем, ромашкой, календулой; компрессами из творога или меда с горчицей; ваннами с эвкалиптом, ромашкой, ментолом. И кроме всего этого, есть лекарство на подоконнике – каланхоэ. Вот давайте и займемся лечением из всего перечисленного, хорошо?
1. Сжуйте половину лимона вместе с кожурой. Жуйте медленно-медленно. И после этого не ешьте ничего, по крайней мере, час. Пусть спокойно поработают лимонная кислота и эфирные масла, не надо им мешать. Они пролечат слизистые оболочки, и вам станем легче. Вторую половинку лимона съешьте через 1–1,5 часа.
2. Следующий способ, который прекрасно лечит, – упражнение из йоги. Встаньте на колени, как можно шире откройте глаза и высуньте язык, но не просто высуньте, а с небольшим усилием. Сосчитайте до семи. Упражнение закончено. Повторить семь раз. Передохнуть. И снова семь раз. И так семь раз по семь упражнений. Повторите вечером.
Важно сразу, с самого начала боли, прореагировать на нее. Несколько раз в день полощите горло розовым раствором марганцовки. Если же проснетесь ночью, обязательно выполните упражнение семь раз. Ваши ночные действия будут особенно результативны. Действуйте и будьте здоровы!
3. Компресс от ангины. Взять по 1 ст. ложке спирта, меда, горчицы, подсолнечного масла, муки, воды. Все ингредиенты хорошенько перемешать, подогреть смесь на паровой бане. Смазать кожу в области гланд растительным маслом и приложить туда марлю, пропитанную смесью.
Лечим легкие, бронхи и разные простудные заболевания
Хорошие мои!
Как всегда, потрите руки и скрестите ноги. Сделали? Теперь наложите обе руки на грудь и посылайте энергию в легкие или бронхи (рис. 23). При туберкулезе или воспалении легких держите руки по полчаса два-три раза в день. Чем больше, тем лучше. А при простудных заболеваниях – по 20 минут. Если заболит горло, обхватите шею с двух сторон спереди и сзади и держите по 20 минут два-три раза в день. Если это ангина – обеими руками на расположение гланд, всякий раз по 20 минут.
