3. При сахарном диабете полезно принимать жмыхи из листьев водного перца, одуванчика, цикория, горчицы, сурепки, осины, черники, тополя, лапчатки прямостоячей, лимонника. Жмыхи получают после того, как отжат сок из листьев. Оставшуюся после удаления сока массу скатайте в виде шариков величиной с фасоль. Глотайте их перед едой не разжевывая. Количество жмыха не должно превышать 3 ст. ложки. Если жмыхи глотаются плохо, их можно смазать сметаной.
4. Этот рецепт поможет снизить содержание сахара в крови. Гречневую крупу промыть и прожарить на сухой сковородке. Затем перемолоть на кофемолке. Высыпать в трехлитровую банку и закрыть крышкой. Высыпать в стакан 2 ст. ложки крупы и залить кефиром или простоквашей. Настаивать 12 часов. Так делать два раза: с вечера приготовить на утро, а утром – на вечер. Съедать за час до еды.
5. А так можно поддержать уровень сахара. Залить 10 лавровых листьев 300 мл крутого кипятка и настаивать 3 часа. Пить по 30 мл три раза в день за полчаса до еды.
6. Помыть 2 ст. ложки коры корней тутовника, высушить и нарезать. Смешать с 2 ст. ложками стручков белой фасоли и стаканом измельченного шиповника. Залить 2,5 л воды и поставить на огонь, варить 15 минут. Остудить, отжать и поставить в холодильник. Принимать по 150 г три раза в день до еды в течение 3 месяцев, затем сделать месячный перерыв. Курсы лечения надо постоянно повторять.
7. Взять две горсти стручков фасоли на 1 л воды. Отварить, настоять час. Пить отвар в течение дня.
8. Для здоровья поджелудочной железе необходим топинамбур. Его клубни можно есть как сырыми, так и вареными. Полезно съедать перед завтраком по 2–3 клубня. Из топинамбура можно варить компот: на 2 л воды нужно взять 6–7 клубней и варить 20 минут.
