Глава 1. Ваше драгоценное здоровье в ваших руках
Наукой доказано, что рациональное, правильное питание играет огромную роль в поддержании нашего здоровья. Есть огромное количество диет, с помощью которых вы можете улучшить свое здоровье. Но ни одна диета не может быть универсальной, подходить для всех. Многие люди прекрасно поддерживают свое здоровье вегетарианской кухней, но немало и тех, которые без ограничений употребляют мясные продукты и абсолютно здоровы. Каждый организм индивидуален. То, что поможет одному, другому абсолютно противопоказано.
У меня нет медицинского образования, я не являюсь специалистом по здоровому питанию, но придерживаюсь мнения, что ВО ВСЕМ ДОЛЖНА БЫТЬ ЗОЛОТАЯ СЕРЕДИНА. Слепой фанатизм ни к чему хорошему не приведет. Поэтому в вашем ежедневном рационе должно быть всего понемногу: мяса, рыбы, сладкого, фруктов, овощей и т. д. Доминирование какого-либо продукта может повредить нашему драгоценному здоровью.
Если в пище избыток соли, пульс становится более жестким, глаза слезятся, а лицо становится одутловатым. Если пища слишком горькая, кожа стареет, а на теле выпадают волосы. Если пища слишком пряная, мышцы становятся узловатыми, а ногти на руках и ногах начинают разрушаться. Если пища слишком кислая, плоть твердеет и появляются морщины. Если пища слишком сладкая, кости начинают ныть, и человек быстро лысеет.
Классика Внутренней Медицины Желтого Императора
Простая еда – не значит плохая. Еда минимально обработанная, максимально свежая. Конечно же, дорогие мои, не злоупотребляйте жареными, копчеными продуктами. Утка, запеченная в фольге с разными приправами, конечно же, безумно вкусна, но не совсем полезна.
Употребляйте как можно больше свежих овощей, фруктов, морепродуктов. Ничего не может быть лучше натуральных продуктов, подаренных Природой!
Я советую не включать в ежедневный рацион ребенка много шоколада, колбасные изделия, копчености, всевозможные полуфабрикаты. Перечень вредных продуктов вы можете найти в любом пособии, посвященном уходу за детьми, например, в книгах замечательного педиатра Бенджамина Спока.
Ешьте медленно, пребывая в хорошем настроении
Считается, что не стоит выяснять отношения во время приема пищи, это мешает пищеварительным процессам.
«Не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И боже вас упаси – не читайте советские газеты», – мудро подметил профессор Преображенский из повести М. Булгакова «Собачье сердце».
