4. Настой шиповника: 1) залить 1 ст. ложку измельченных плодов шиповника 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 час, процедить через марлю, отжать. Для улучшения вкуса можно добавить сахар или сироп. Пить настой по 0,5 стакана 2 раза в день перед едой при истощении организма и как средство, повышающее сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям; 2) залить 20 г сухих измельченных плодов шиповника 0,5 л кипяченой воды, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут под крышкой, после чего настоять в теплом месте 4–6 часов, процедить и пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день при гиповитаминозах, а также как общеукрепляющее средство, способствующее быстрейшему выздоровлению и повышающее сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, интоксикации и к воздействию неблагоприятных метеорологических факторов.
5. Отвар шиповника с медом. Взять 2 ст. ложки сухих измельченных плодов шиповника, залить 0,5 л кипяченой воды, кипятить 10 минут на слабом огне в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 1–2 часа, процедить, добавить 2 ст. ложки меда, размешать до полного его растворения и принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день как общеукрепляющее средство.
6. Настой плодов малины. 4 ч. ложки плодов малины обыкновенной залить в термосе 2 стаканами кипятка, настаивать 2–3 часа. Пить по полстакана теплого настоя 4 раза в день для возбуждения аппетита. При упадке сил как витаминное и общеукрепляющее средство применяется отвар плодов малины: 20 г сухих ягод залить 200 мл кипятка, кипятить на медленном огне 10 минут, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1 стакану 2 раза в день.
7. Общеукрепляющий, витаминный чай из рябины. Залить 2 ст. ложки сухих ягод рябины обыкновенной в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1–2 часа, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день как общеукрепляющее и витаминное средство. Рябина благодаря содержащемуся в ней амигдалину повышает также устойчивость организма к гипоксии (то есть кислородному голоданию). Более того, недавно получены данные, свидетельствующие о том, что амигдалин противодействует окислению липидов (в результате самоокисления внутри клеточных жиров образуются ядовитые вещества, нарушающие функцию клетки). Предохраняют внутриклеточные жиры от окисления (обладают антиоксидантными свойствами) также витамины С и Е, содержащиеся в плодах рябины. Действие этих биологически активных веществ в определенной мере обеспечивает профилактику атеросклероза и улучшает общее состояние организма.
