Можжевеловые ягоды могут быть не только для приготовления настоек из уже готового самогона. Можжевельник может быть использован как сырье в самогоноварении. В 100 г плодов содержится от 12% до 41% сахара. Поэтому старайтесь собирать ягоды, особенно для такого важного дела, как самогоноварение, в тех местах, где природные условия особенно благоприятны для можжевельника. За можжевеловыми ягодами отправляются в лес осенью.
Пригодны для изготовления самогона в домашних условиях и плоды лесного дуба, то есть желуди. Оказывается, в 100 г очищенных желудей содержится от 37% до 51% крахмала и около 9% сахара. Плоды для домашнего самогоноварения старайтесь отбирать самые лучшие и крупные. Собирают желуди в осенью, в конце сентября или в октябре.
Можно и использовать для приготовления самогона и плоды каштана. По содержанию крахмала каштан почти не уступает злаковым культурам. В 100 г плодов каштана содержится от 41% до 52% крахмала и до 11% сахара. Собирают плоды каштана также как и желуди в сентябре или октябре.
Рогоз, который можно встретить довольно часто в лесу можно употреблять для изготовления самогона. Существует два вида рогоза – узколистный и широколистный. В самогоноварении используют оба вида. К тому же для изготовления самогона вам понадобится только корневище. Эта часть растения отличается довольно большим содержанием сахара. В 100 г корня рогоза содержится около 13% сахара. Немало в нем и крахмала. На 100 г г корневой мякоти приходится до 46% крахмала. Выкапывают корень весной или осенью, когда движение соков в растении особенно велико.
Лопух войлочный или репейник, как его иногда называют, известен не только как лекарственной растение и используется не только для изготовления настоек. Он пригоден для приготовления самогона. Корневище лопуха содержит до 46% крахмала и около 3,5% сахара. Выкапывают корни лопуха войлочного осенью.
Плоды дикой рябины, в отличие от садовой, менее сладкие. В 100 г плодов рябины содержится около 7% сахара и около 3% крахмала. Однако, несмотря на довольно низкие показатели по содержанию крахмала и сахаров, рябина используется и для настоек и для приготовления самогона. Собирают плоды рябины в сентябре или октябре.
Богатый опыт самогоноварения показал, что этот напиток получался даже когда в качестве исходного сырья брали мох. Исследования показали, что в 100 г исландского мха или ягеля содержится почти 45% крахмала. Собирать мох можно круглый год, разумеется, в тех местах, где он растет.
