Все о белом вине | страница 17
Во всяком случае, начиная лечение с использованием белого вина и любого другого спиртного напитка, будьте осторожны.
При хроническом панкреатите (воспалении поджелудочной железы), как и при язвенных болезнях, следует первоначально пройти курс терапии, чтобы восстановить полноценное или практически полноценное функционирование больного органа.
Для этого необходимо придерживаться строгой диеты, исключающей все горячее (свежий хлеб, бульоны), жареное, острое, жирное, копченое, а также капусту, свежие помидоры и огурцы и все блюда с этими продуктами, сильно газированные и спиртные напитки, зелень, солености.
Следование подобной диете постепенно приведет поджелудочную железу в норму и восстановит ее. После этого можно начинать лечение с использованием белого вина.
Для оптимального эффекта чередуйте прием более крепкого и менее крепкого вин. Начинайте курс с менее крепкого некрепленого вина, принимая по ст. л. непосредственно перед едой. Так продолжайте в течение недели. Затем увеличьте дозу до 2 ст. л. и пейте еще в течение недели. Далее переходите к приему 2 ст. л. более крепкого вина по такой же системе. И наконец, принимайте по 3 ст. л. перед едой в течение последней, четвертой недели.
Между двумя курсами лечения сделайте перерыв на две недели. Проводите их зимой и летом, в период, когда организм не подвержен обострению болезни.
Хронический панкреатит можно лечить еще одним, более радикальным способом, однако его применение строго ограничено начальной стадией болезни, то есть периодом, когда ее симптомы только начинают проявляться.
Лечение проводится наиболее крепким белым вином, смешанным с настоем календулы.
Для настоя следует взять большую щепоть сухой травы, залить ее стаканом кипятка и настаивать в течение 5 часов.
Смешайте ст. л. настоя с ст. л. чуть подогретого крепкого белого вина и выпейте за полчаса до еды.
Продолжайте курс в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на 2 недели и при необходимости повторите. Для получения быстрого лечебного эффекта следует точно соблюдать дозировку препаратов и избегать произвольного их применения. Проводите курс в начале зимы (конец декабря-начало января).
Для лечения хронических холециститов следует применять только подогретое вино. Утром, перед завтраком, выпивайте 50 г теплого некрепкого вина. Днем, перед обедом, выпивайте 75 г, ну а вечером — 00 г теплого некрепкого белого вина.
Продолжайте курс в течение недели, затем сделайте перерыв на неделю и снова пейте теплое вино по такой же системе.