Прежде всего, лечебный эффект белого вина известен по отношению к желудочно-кишечной группе заболеваний. В наше время выяснили, что белое вино, независимо от сорта, хорошо влияет на аппетит и является абсорбентном (жидкостью, поглощающей газы и пары). Оно стабилизирует кислотный баланс.
Прием небольшого количества белого вина перед едой способствует возбуждению клеток печени, что вызывает отток желчи в двенадцатиперстную кишку. Это способствует также усилению мочевыделения, следствием чего является очищение организма от шлаков.
Так, при гастрите белое вино рекомендуется как при повышенной, так и при пониженной кислотности для улучшения функционирования желудка.
При повышенной кислотности следует выпивать по 0,5 стакана некрепленого белого вина через полчаса после обеда в течение 10 дней. Затем сделайте перерыв на 10 дней и снова повторите курс лечения.
Проводить лечение лучше летом и зимой, когда желудок свободен от сезонных обострений болезни.
При пониженной кислотности пейте по 0,5 стакана белого вина за полчаса до обеда в течение 10 дней, затем прервитесь на 2 недели и снова повторите курс в течение 10 дней.
Проводить лечение вином при этом типе заболеваний необходимо зимой и летом.
При эрозийном гастрите следует пить белое некрепленое вино с самой низкой крепостью по 3 ст. л. перед обедом, и по 2 ст. л. перед ужином и завтраком в течение 2 недель. Однако при обострении эрозийного гастрита лечиться вином не стоит, лучше начинать его на стадии заживания язв, при улучшении самочувствия.
Проводить курс лечения белым вином при эрозийном гастрите следует в любое время года при отсутствии обострения.
Если вы больны язвой желудка, избегайте лечения белым вином во время обострений. Начинать его можно только когда язвы заживут и вы перестанете придерживаться строгой диеты.
Известно, что во время обострения желудок покрывается некоторым количеством язв большего или меньшего размера, которые, воспаляясь, причиняют человеку боль и не дают возможности нормально жить и есть привычные продукты.
Поэтому из диеты исключаются все блюда, напитки, раздражающие стенки желудка и провоцирующие воспаление язв. Так, все жареное, острое, соленое, копченое, жирное, все спиртные напитки, раздражающие незажившие язвы и вызывающие болезненные ощущения, находятся под запретом.
Чтобы начать лечение белым вином, следует предварительно пройти курс строгого ограничения в диете, по истечении которого язвы достаточно заживут.
