(Так что не отчаивайтесь друзья, если вес вдруг застыл на неделю-две. Берите пример с Сергея, продолжайте сидеть на диете. — Е.Ч.)
К середине мая достиг 78 кг.
На этом рубеже решил остановиться. Сейчас, в конце лета, вес колеблется в пределах 78–80 кг. Позволяю себе уже многое — пиво, жаренную картошечку раз в неделю, пельмешки, порцию мороженного раз в день, малину, смородину, абрикосы. Сахар заменил на мёд. 2–3 чайные ложки в день.
(Одна из страшилок, которая отбивает у некоторых охоту садится на нашу диету: дескать, всю оставшуюся жизнь придётся провести без овощей, фруктов, пива, жаренной картошки. Полный бред. Как видим, можно почти всё. Где-то через полгода-год, а может раньше. Когда организм, избавившись от лишнего жира, придёт в норму. Правда, мороженное каждый день может Сергею аукнуться…
Единственное ограничение, которого нужно придерживаться и впредь, — сахар и хлеб. Хлеб иногда можно. Лучше чёрный. А сахар постарайтесь, как Сергей, навсегда заменить мёдом. Только не растворяйте его в стакане, а запивайте чаем. При температуре свыше 40 градусов многие полезные вещества к мёде разрушаются — Е. Ч.)
Вначале были неприятные моменты, связанные с давнишней язвой двенадцатиперстной кишки. Но желание измениться оказалось сильнее. Совмещал язву с диетой так: когда появлялись боли, съедал граммов 50 плавленого сыра с несладким чаем или граммов 50–100 сметаны. Этого хватало на 3–3,5 часа, чтобы заглушить боль. Потом снова. К сожалению, из-за работы режим питания не удаётся выдерживать с чётко определённым временем обеда, полдника, ужина, что очень негативно для язвенника. Но как-то сами собой боли отступили.
Сейчас после 100 г творога со 100 г сметаны каждое утро (6.00) на завтрак и кружки несладкого чая вообще никаких признаков язвы не ощущаю. Могу легко перекусить (100–150 г варёной колбасы + варёное яйцо и свежий огурец) в обед (13.00), но если не удаётся, то никакого дискомфорта до конца дня не испытываю. Ужин происходит в 19.00–19.30. Он, как правило, состоит из тарелки первого блюда, раньше бульон, а сейчас лёгкий рыбный или куриный суп. На второе яичница с колбасой или салом и овощной салат, заправленный майонезом или сметаной.
Так что основной приём пищи происходит как раз тогда, когда, говорят специалисты, есть нельзя.
Пропала и мучившая годами изжога.
В чём причина такого «исцеления», не знаю.
(Сергей, эти проблемы мне хорошо знакомы. Несколько лет было предъязвенное состояние, прочие проблемы с желудком. Особенно боли мучили по ночам. Сейчас боли исчезли, как и изжога. Это отмечают и другие читатели, посидевшие на нашей диете.
