Кремлевская диета | страница 15
2 | |
Котлеты капустные | 2 |
Котлеты картофельные | 2 |
Котлеты морковные | 2 |
Котлеты свекольные | 2 |
Морковь отварная | 2 |
Оладьи из тыквы | 2 |
Пудинг морковный | 2 |
Пюре из моркови | 2 |
Редька с маслом | 2 |
Свёкла с сыром, чесноком | 2 |
Свёкла тушёная | 2 |
Свёкла, тушёная с яблоками | 2 |
Суфле морковное | 2 |
Рагу овощное | 2 |
Шницель из капусты | 2 |
РАЗНОЕ | |
---|---|
Блины | 2 |
Вареники | 16 |
Вареники ленивые | 2 |
Галушки | 2 |
Грибы, жаренные в сметане | 2 |
Запеканка творожная | 2 |
Запеканка рисовая | 2 |
Икра грибная | 2 |
Лапшевник с творогом | 2 |
Макароны отварные | 2 |
Макароны, запечённые с яйцом | 2 |
Оладьи | 2 |
Пудинг рисовый | 2 |
Сырники творожные | 2 |
ДО КАКИХ ПРЕДЕЛОВ ХУДЕТЬ?
Вопрос очень актуальный. К сожалению, есть немало людей, озабоченных излишним, на мой взгляд, сбросом веса. Юные девушки, матери семейств жалуются порой, что килограммы не уходят. Интересуюсь ростом, весом. Вроде бы всё в норме. Пытаюсь объяснить, что дальше худеть неразумно. Может даже сказаться на здоровье. Например, опущение почек при излишней худобе, увы, не миф.
Но фанаты осиных талий готовы и дальше мучить себя и близких стремлением достичь стандартов манекенщиц. На голодный паёк садятся, тренажёрами себя изнуряют. А надо ли?
Кремлёвская диета предназначена в первую очередь для нормальных людей, заботящихся о здоровье, не стремящихся вообще вычеркнуть углеводы из своей жизни. Любой фанатизм вреден. Иначе диета превратится в самоцель. А кому нужны худые и злые, вечно раздражённые мужья, жёны и подруги?
Итак, как же вычислить свой идеальный вес.
Долгое время народ пользовался формулой Брока: вес равен росту в сантиметрах минус 100.
Пример: рост 178 см — 100 = 78 кг.
Сейчас введены поправки для разных пропорций тела.
Если рост меньше 155 см, вычитайте 95. От 155 до 165 см — вычитайте 100. Рост 165–175 — вычитаем 105.
Рост выше 175 см — отнимаем 110.
Итак, рост 178 — 110 = 68 кг.
Ныне в моде формула индекса массы тела — ИМТ. Ещё его зовут индексом Кетле. Надо разделить свой вес в килограммах на рост в метрах, возведённый в квадрат. Норма: результат от 19,5 до 24,9.
Излишняя худоба: ниже 19,5.
Избыточный вес: 25–27,9.
Ожирение 1-й степени: 28–30,9.
Ожирение 2-й степени: 31–35,9.
Ожирение 3-й степени: 36–40,9.
Ожирение 4-й степени: более 41.
Пример: вес — 83 кг, рост — 1,78 м. Сначала найдём, чему равен рост в квадрате в метрах. Умножаем 1,78 на 1,78 = 3.17.
83: 3,17 = 26. Вес избыточный.
Определим теперь границы идеального веса. Нижняя граница: рост в квадрате 3,17 умножаем на индекс 19,5 = 62 кг. Верхняя: 3,17 умножаем на 24,9 = 79 кг. Для худощавых идеален вес, близкий к 62 кг.