Некоторый отклик вызвала в наших сердцах диета изветсного швейцарского диетолога Бихнер-Боннера. Он предлагал три недели питаться овощами, фруктами и орехами. Поставив рядом с фамилией швейцарца робкую галочку, мы вдруг засомневались. Овощи и фрукты – это конечно замечательно. Но три недели без мяса? Без масла? Без молока, кефира и творога? Ногти начнут слоиться, волосы станут тусклыми. Худые и блеклые, как доски старого забора, мы вряд ли сильно выиграем по сравнению с нынешним обликом. На Бихнер-Боннере вместе галочки в итоге поставили крест.
Голливудская диета разрешала есть все, но с обязательным включением в рацион устриц, папайи и ананаса. Эти продукты якобы помогали сжигать жиры. Проверить это нам бы все равно не хватило средств, и мы откинули затею прочь.
Жокейская диета предлагала на выбор небольшого цыпленка без жира и кожи, триста грамм говядины или пять чашек черного кофе. В каждый из дней можно было есть что-то одно. Параллельно предлагалось париться в сауне и ходить на массаж. Выдержать такую диету долго нельзя, предупреждали специалисты, однако в качестве краткосрочной программы она очень эффективна. Надеюсь, те, кто внял советам, все еще живы?
– Насть, ей богу, давай найдем нормальную диету! Ну что ты за мучение предлагаешь? Триста грамм говядины… да я к вечеру озверею.
– Пожалуйста. Вот диета, рассчитанная на 2000 калорий. В месяц гарантированно уходит до пятисот грамм веса.
– Сколько?? Ты издеваешься, да?
– Надо решать. Или нормальное питание и медленное похудение или быстро, но с муками и страданиями.
– Ооооо… Насть, а нельзя как-нибудь попроще? К чему этот сложный выбор?
В итоге, после долгих мучительных размышлений, сложив несколько различный систем питания, мы придумали свою собственную диету. Каждую неделю решено было начинать с разгрузочного дня – пить только кефир и травяной чай без сахара и меда. Все остальные дни можно планировать в зависимости от настроения, исключая из рациона все мучное, жирное и сладкое, кроме меда, и максимально ограничивая соль. Обязателен полный запрет на готовый продукты вроде колбасы или лапши быстрого приготовления. Магазинные консервы, соусы, замороженные котлеты обходить за три километра. Можно – курицу, говядину, индейку, все отварное или запеченное. Овощи очень приветсвуются. Из круп – гречка и овсянка, но в небольших количествах. Обязательно рыба и морепродукты. Масло только растительное и не больше одной чайной ложки в день. Вместо майонеза в салат добавлять яблочный уксус, наполовину разбавленный водой. Из спиртного только красное сухое вино. Из молочных продуктов – обезжиренный кефир, ряженка, простокваша, диетический творог. Никаких йогуртов с добавками, сырковой массы и чудо-творожков с фруктовым сиропом. Поразмышляв, оставили в списке дозволенного кофе, но непременно натуральный и без сахара.
