Шансон для братвы | страница 27
– Организуй нормально, по полной программе, – попросил Садист.
– Всенепременно, – кивнул Вилен, подражая дореволюционным рестораторам.
Стол накрыли мгновенно. Присутствующие навалились на мясное ассорти, Горыныч вывалил себе в тарелку баночку икры, выжал сверху лимон и схватил ложку.
– Не дай Бог так оголодать, – прокомментировал Денис, отпивая сок. Садист чуть не подавился.
Явился Ортопед и стал громко требовать жюльен. Ему принесли. Денис с подозрением взглянул на поданное лакомство. Из рассказов Юрия Ивановича, бывшего корабельного кока, он знал, что в целях экономии к благородным грибам часто добавляют растущие в огромном количестве местные грибочки с паскудным названием “козлы”. Эти грибы собственного вкуса не имеют и кладутся в блюдо для увеличения объема. В мисочке Ортопеда явно проглядывали их характерные шляпки.
– Не по понятиям жрешь, – сказал Денис.
– Не понял, – Ортопед поковырял ложкой. – А что, вилкой надо?
– Я не о том. Ты вообще знаешь, как эти грибы называются?
– Белые, – обиделся Ортопед. – Или шампиньоны…
– Нет, Мишель, это – козлы! – Денис был неумолим.
– Да брось ты, Диня, не подкалывай, – Ортопед вновь стал запихивать в себя ложку за ложкой.
– Гарсон! – На зов Рыбакова явился официант в накрахмаленной до хруста рубашке и элегантной бордовой “бабочке”. – Каков процент “козлов” в жюльене?
– Не знаю, – удивился тот.
– Но есть?
– Конечно. Надо о пропорции у повара спросить…
Ортопед отложил ложку и встал.
– Спросите, спросите, – ехидно закончил Рыбаков, – и заодно принесите нашему товарищу варенье из голубики, он не наелся…
– Одну минуточку…
Садист склонился над столом, держась за живот. Ортопед грубо отстранил официанта и метнулся на кухню. Оттуда раздался грохот свернутого металлического стеллажа, звон бьющейся посуды, и в зал спиной вперед вывалился толстячок в белом халате со здоровенной кастрюлей на голове.
Из-под кастрюли текло какое-то густое варево. Невидимый Ортопед продолжал буйствовать.
– Вот как быва-ает… – невозмутимо пропел Денис.
Из кабинета выскочил Вилен, просеменил на кухню и забубнил, успокаивая любителя жюльена. Денис с интересом наблюдал за поваром, пытавшимся стащить с головы кастрюлю. На днище имелась вмятина, по размерам совпадающая с кулаком Ортопеда.
– Как в Лондоне на бирже, да, Олегус? – произнес Рыбаков, обращаясь к Садисту.
– Напичкать* кашевара за такие дела надо, – предложил кровожадный Горыныч.
Садист от хохота сполз под стол.
Повар наконец справился с кастрюлей. Вскрики Ортопеда становились глуше и реже, видно, Вилен нашел подходящие аргументы. Скандал угасал.