И почему то Полина с каждой новой покупкой книг, считала, что вот теперь, вот наконец-то, готовя именно по этой книге, у нее все получится. Так и в этот раз. Пробежавшись глазами по некоторым рецептам, Полина решила, что они достаточно просты в готовке, написано вроде ясно, непонятные продукты она заменит на те, которые можно купить и теперь из нее получится настоящая повариха. В мыслях о котлетах и мечтах о кулинарном искусстве Полина доехала домой.
Время было послеобеденное и Алексей заехал домой пообедать. Увидев новую книгу в руках у Полины, нахмурился
– У нас же вроде денег нет.
– Я на распродаже купила, она копейки стоит.
– Ну-ну, копейки говоришь.
И окинул взглядом заставленные кулинарными книгами книжные полки в коридоре.
– У тебя все копейки, а работу я, между прочим, еще не нашел.
– А я виновата что не нашел, ищи лучше – отрезала Полина
Алексей нахмурился, но развивать ссору не стал.
– А что у нас на обед? – донесся его голос из комнаты
Полина замерла как заяц, внезапно застигнутый волком под кустом.
«Обед, я забыла про обед. Можно сварить макароны, а к ним яичницу, нет, яичницу уже утром я готовила, а разваренные и слипшиеся макароны без ничего Леша есть вряд ли будет, опять обидится и уйдет есть в другое место. Куда ж он есть-то ходит? Есть еще колбаса вареная, но ее не очень много и она уже заветрилась, опять скажет, что я плохая хозяйка».
Полина глянула на книгу. «Вот. Сейчас я что-нибудь быстро приготовлю из книги, у меня обязательно получится, – почему то с уверенностью думала Полина – и он сразу одобрит мою покупку».
Полина раскрыла книгу и сразу же наткнулась на рецепт с вполне понятным названием «Колбаса болонская домашняя». Состав рецепта опасений также не внушал: колбасы болонской 1 фунт, муки ситной ложку, яйцо с под курицы, сухарей тертых горсть, жира мягкого для жаренья 2.
«Так, – лихорадочно соображала Полина, – колбасы именно «болонской» у нас нет, так что сойдет та, которая в холодильнике». Достала колбасу, понюхала, не испортилась ли, не хватало еще мужа отравить. В свете последних событий, когда ссоры участились, еще припишут умышленное убийство ей, зло пошутила Полина про себя. Колбасу нарезать на куски – написано в рецепте. На какие куски? Большие или маленькие? «Чтобы поджарилось быстрее, порежу на большие» – с этими мыслями Полина достала кастрюльку, налила воды и поставила на огонь – варить макароны. «Если макароны перемешать с жареной колбасой, то должно нормально получится. И пока макароны варятся, как раз колбаса поджарится
