Сильфий - трава ангела | страница 26
Причина подобных различий не совсем понятна и может быть как результатом стилизации, так и отображением изменений плодов сильфия по мере их роста и созревания.
Рис. 53. Разное изображение плодов сильфия на серебряных драхмах Кирены 525-480 гг. до н.э.
При поиске по фотографиям подходящего объекта среди дудников с шаровидными соцветиями, полуплодики, внешне больше всего похожие на семена лебеды, оказались у дягиля прибрежного (рис. 54). Этот дягиль, который ранее выделялся в отдельный вид (Archangelica litoralis), именно благодаря своим округло-эллиптическими плодам, сейчас рассматривается или как подвид, или лишь как разновидность (вариетет) дягиля лекарственного[49].
Если же рассматривать вообще все дудники, то ещё большее сходство с семенами лебеды будет у дудников, ранее относившихся к ксантогалумам (Angelica син. Xanthogalum).
Рис. 54. Семена дягиля прибрежного[50].
При всём разнообразии форм изображений семян сильфия, следует отметить, что плоды дягиля лекарственного также могут заметно различаться по форме даже на одном растении.
В целом же создалось впечатление, что семена сильфия на монетах всегда представлены в натуральную или близкую к ней величину(рис. 55).
Рис. 55. Сравнение в одном масштабе размеров семян сильфия на драхме Кирены с размерами полуплодиков дягиля лекарственного[51].
Подводя итоги морфологического сравнения, можно сделать заключительный вывод. Сильфий очевидно был видом дягиля (Archangelica sp.), не слишком отличавшимся от прочих представителей этого рода.
Так называемый сок сильфия – это камедь?
ὁ γὰρ ὀπὸς καλούμενος τοῆ σιλφίου δάκρυόν ἐστιν.
То что называют соком сильфия – это камедь.
Теофраст. Исследование о растениях, IX.1.4.
Наверное самый главный вопрос – что все же представлял из себя сок сильфия? Именно представление о соке, как о камеди определяет все попытки соотнести сильфий с каким-либо современным таксоном. Отсюда проблемы с определением сильфия, как растения.
Собственно говоря, такой вопрос у Теофраста вообще не возникал. Он совершенно точно знал, что это камедь (δᾴκρυον). Ведь у него несомненно был образец такого застывшего сока. И полный набор киренских специй из сильфия – сухая зелень, корни и семена – у него должен был быть тоже. Так что при сравнении, этот сок на вкус ничем не отличался от сухих корней или же зелени, что Теофраст и отметил:
Сок сильфия на вкус острый, как и само растение (Теофраст IX.1.4).
И "так называемый" по той же причине. Общепринятое название того, что получали из сильфия – "сок" – вот специалист и выразил свое мнение. Дескать, это не сок, а самая настоящая камедь.
