Как же быть с деловыми ужинами, огромное количество которых посещает любой гендиректор? Вновь секрет заключается в том, чтобы думать и планировать наперед. Джон объясняет: «Если на следующий день у нас запланирован деловой ужин в Сиэтле, я прошу своего помощника позвонить в ресторан, чтобы шеф-повар приготовил мне веганское блюдо из органических продуктов без масла». Он скромно добавляет, что обычно никто не отказывает, напротив, чаще всего шеф-повар уже слышал о нем и считает честью сделать для Джона нечто особенное. На случай непредвиденной ситуации у Джона также готов план Б: он может просто заказать печеный картофель или тарелку овощей на пару. Джон подчеркивает, что каждый из нас может с легкостью последовать его примеру.
Если Джон знает, что окажется в ситуации, где не сможет придерживаться своего обычного рациона, например, на званом обеде, то ест до выхода или просто отказывается от пищи. Джон отмечает: «Понаблюдайте за другими людьми: когда они едят, то сосредотачиваются на своей пище, и до вас им нет дела; кроме того, на таких ужинах сам прием пищи длится минут пятнадцать. Все собираются совсем не ради этого». Чтобы окружающие чувствовали себя комфортно, на вопрос, почему он не ест, Джон отвечает: «Знаете, я плотно пообедал» или «Я просто не голоден».
Но как Джону удалось овладеть этой спицей, учитывая, что он практически непрерывно путешествует? Джон всегда берет в самолет собственную еду, обычно это черника и орехи. Он отмечает, что редкие авиакомпании предлагают здоровую или веганскую пищу на борту, поэтому он всегда готовится заранее. Джон не тратит время в очередях фуд-кортов при аэропорте и перекусывает тем, что заряжает его энергией.
Овсянка на завтрак для Джона – не просто источник энергии. Она помогает ему настроиться на верный лад и не забывать о своих принципах. Если командировка длится более трех дней, Джон берет с собой рисоварку, чтобы готовить завтрак прямо в номере. Он объясняет: «Мне нравится замачивать цельный овес в рисоварке на ночь, прежде чем лечь спать. Это для меня обязательный ритуал, где бы я ни был. Просыпаясь, я просто нажимаю кнопку, и через двадцать минут у меня на столе суперполезный завтрак». Он добавляет, что это также и крайне эффективно: «Быстро и просто. Что может быть лучше на завтрак? Кроме того, это отличный вариант для ужина, в случае чего. Очень просто. Я не трачу время впустую». Разве не отличный пример? Подобно другим исключительным исполнителям Джон сознательно копит силу в свое свободное время. Для него важен каждый момент.
