Причины переедания: семейные традиции или наследственность?
Как вы уже поняли, большинство пищевых привычек человека формируется еще в детстве, когда заботливые мамы, папы, бабушки, дедушки, воспитатели в детском саду и учителя или работники столовых в школе навязывают свои привычки детям. При этом используются самые разные способы воздействия: пояснения, манипуляции, угрозы, запугивания и т.д.
И все эти важные в жизни ребенка взрослые абсолютно уверены в том, что поступают правильно: прививают ему понимание о необходимости питания – чтобы расти, быть здоровым, сильным. При этом они мало задумываются о том, что лишний вес вреден для ребенка так же, как и для взрослого. И даже больше – потому что тот еще и развивается, организм его только формируется.
Принято считать, что здоровый малыш – это пухленький бутузик в складочках. Но откуда пошло это понятие? Со времен, когда еды действительно не хватало и из двух вариантов развития ребенка – истощенного малыша в одном случае и пухленького карапуза в другом – второй вариант действительно говорил о бо́льшем здоровье. Хотя вопрос все равно остается спорным, но, по крайней мере, о том, что ребенок не голодает, это говорило.
Обсуждая проблему лишнего веса, принято вспоминать наследственность. Вот только давайте подумаем: о какой именно наследственности идет речь? Действительно, существует небольшой процент генетических или гормональных отклонений, являющихся причинами нарушений обмена веществ, в результате которых появляется проблема лишнего веса.
В большинстве же случаев наследственность является психологической: если родители имеют пищевые привычки, которые привели их к избыточному весу, то эти привычки они передают и своим детям.
Опять же в семьях, где царит культ еды, всегда присутствует проблема лишнего веса. Пышные мамы и бабушки, старательно колдующие возле плиты, искренне верят, что заботятся о своей семье, не задумываясь о последствиях переедания для горячо любимых детей.
Есть несколько отличительных признаков семьи, в которой процветает культ еды.
«Хорошего человека должно быть много»
Дом в таких семьях всегда полон вкусностей, гостей встречают ломящимся от обилия блюд столом, режим дня строго привязан к трем-четырем приемам пищи, а порция ребенка мало отличается размером от порции взрослого – «растущему организму нужно много питаться». Из-за стола встают только с чистой тарелкой: хочешь не хочешь, съесть нужно все, ведь мама старалась, готовила.
