Воздѣлываніе пшеницы возможно также и на обширныхъ возвышенныхъ равнинахъ сѣверной Венецуелы, но объ этомъ вопросѣ, за отсутствіемъ свѣдѣній, умолчимъ.
На противоположномъ концѣ Южной Америки, въ умѣренномъ поясѣ, охватывающемъ (Чили, Аргентину, Уругвай и Южную Бразилію), лежатъ пока малоизвѣстныя, нетронутыя колонизаціей и культурой огромныя пространства земель, вполнѣ пригодныхъ для воздѣлыванія европейскихъ хлѣбныхъ растеній. Въ одной Аргентинѣ, не считая государственныхъ земель въ территоріяхъ, по офиціальнымъ свѣдѣніямъ, имѣется до 94 милл. десятинъ удобныхъ земель, изъ которыхъ пока воздѣлана лишь ничтожная часть (не болѣе 5%). Согласно одному изъ авторитетныхъ изслѣдователей этой страны, Кергеру ("Landwirtschaft & Kolonisation im Span. Amerika"), въ Аргентинѣ можетъ быть воздѣлано подъ пшеницу, безъ помощи искусственнаго орошенія, до 58 милл. десятинъ. Средній сборъ съ десятины въ Аргентинѣ, благодаря частымъ неурожаямъ, довольно низокъ -- по свѣдѣніямъ послѣдняго пятилѣтія (1899--1903 г.) не выше 50 пуд. съ десятины; за вычетомъ изъ общаго количества пшеничныхъ земель 3 милл. дес., нынѣ засѣваемыхъ этимъ хлѣбомъ, остается запасъ пшеничныхъ полей въ 55 мил. дес.; при урожаѣ не выше нынѣшняго (50 пуд.) запасъ производительности пшеницы въ будущемъ можетъ быть опредѣленъ въ 2,750 милл. пуд.
Въ хлѣботорговыхъ кругахъ послѣ ряда неурожаевъ въ Аргентинѣ въ концѣ 90-хъ годовъ стали высказываться довольно пессимистическіе взгляды на будущность земледѣлія въ этой богатой дарами природы странѣ (см., напр., Broomhall's Corn Tradе Yearbook for 1896, p. 31). Однако, дѣйствительность не оправдала этихъ опасеній. По даннымъ того же Браумгаля, средній урожай пшеницы въ Аргентинѣ за 1891--1897 г. равнялся 79 милл. пуд., а въ послѣдніе годы (1898--1903) достигъ 132 милл. пуд. Площадь посѣвовъ пшеницы, въ 1891 г. составлявшая лишь милліонъ десятинъ, за 12 лѣтъ болѣе чѣмъ утроилась (въ 1903 г.-- 313,000 дес.). Вывозъ пшеницы (въ зернѣ и мукѣ) изъ Аргентины въ среднемъ за 1884--1889 г. составлялъ 7 милл. пуд. въ годъ, въ 1890-- 95 гг.-- по 51 милл. пуд. ежегодно и въ послѣдніе годы (1896-- 1901 гг.) -- уже по 65 милл. пуд. въ годъ. Вывозъ кукурузы въ 80-хъ годахъ равнялся 16 милл. пуд. ежегодно; въ первую половину 90-хъ годовъ вывозъ этого хлѣба поднялся до 22 милл. пуд. ежегодно и въ шестилѣтіе 1896--1901 гг. достигъ 57 милл. пуд. за годъ. Такимъ образомъ, хлѣбная конкуренція Аргентины, какъ и великой сѣверной республики, не только не ослабѣла, но, къ вящшему ужасу аграріевъ, даже усилилась весьма чувствительно.
