Vielles putains aplaqueresses,
Qui ont teus crevaces qu’asnesses,
Mengies à verde saveur.
Mult s’en loèrent li pluseur,
Si que lor dois en delechoient
Por les putains qui lor puoient,
Dont il amoient mult le flair ;
Encor en sent je puïr l’air.
Devant le roi après cel mes,
Aporta l’on un entremés
Qui durement fu dépariez,
C’on apele bougres ullez,
A la grand sausse parisée,
Qui de lor fez fu devisée.
Comment on lor fist, ce me samble,
Par jugement à toz ensamble
Sausse de feu finalement
Destemprée de dampnement.
En tel sausse que j’ai nommée,
Toz chaus à toute la fumée.
Furent à la table d’Enfer
Aportez en broches de fer
Devant le roi, à cui mult plot,
Qui entor lui ot grant complot
Des siens et fu liez durement.
Et présenta mult largement
Des mes, et tant en donna il,
Et çà et là, que cil et cil
S’en loèrent sanz nule fable.
Tant qu’il disoient sus la table
Conques teus mes ne fu veiis.
Autres bougres ont il eiis ;
Môs si plesanz veiis n’avoient,
Que por l’ulles qu’il savoient
Disoient que c’erent espisses,
Si en fesoient granz délices
Partout, que ce sembloit poison :
Tuit en avoient à foison.
Mes il estoient en doutance
Que il n’eussent mes pitance
Desi là que Gormons d’Argent
Venist o toute sa grant gent
En Enfer où l’en le semont.
Et après me dist de Gormont
Uns d’aus, qui tere ne se pot,
C’on en feroit un hochepot
Après les bougres qui fleroient
Farsis, et puis si farsiroient
Faus pledeors à grant revel ;
Mult en menoient grant gaudel
Entr’els. Por le faus jugement
Qu’il font entr’aus communément,
Por le loier qu’il en atendent
Et por les deniers qu’il en prendent,
Dont il achatent les viandes
De quoi il font lor pances grandes,
Sont en Enfer mengié à jeie
Greignor que dire ne porroie.
D’aus font li queu un entremès
Tel que parler n’oïstes mes
De nule tel viande à cort ;
Quar c’est uns mes qui pas ne cort
Aus cors, ne pas n’en sont aprises ;
Quar li queu ont les langues prises
Des pledeors et tretes fors
Des gueules, et si les ont lors
Frites el tort qu’il font del droit.
Là ont les langues del tort droit
Et de lor faussetez mérites,
Quar ainçois qu’eles soient frites
Ne traînées par le feu.
Un maïstire eu font li keu ;
Quar de ce que furent loées
Des granz loiers, sont or loées
En burre, au mètre en la friture,
En cel feu et en celé ardure
Où li keu si les demenoient
Tout le malice avoec tioçoient
C’on puet en pledeor puisier,
Por la savor bien aguisier,
Tant que ce n’ert pas geus de veille.
De tels langues n’est pas merveille
Se cil d’Enfer ont les friçons
