Журнал "Здоровье" №7 (151) 1967 | страница 58
…Старость! Женщина с грустью рассматривает в зеркале «гусиные лапки» у глаз, припухшие веки, наметившийся двойной подбородок. Можно ли перехитрить время?
С помощью пластической операции хирурги устраняют избыток кожи лица, шеи, век, возникающий в связи с понижением упругости кож;и, подкожной клетчатки и мышц. Излишнюю кожу убирают, а оставшуюся натягивают. Разрезы при подобных операциях спрятаны в волосах, в кожной складке впереди, позади уха и поэтому незаметны.
В каком же возрасте следует делать такую операцию? Указать его точно невозможно, так как врачи учитывают в каждом отдельном случае состояние организма, эластичность кожи, строение лица. Как правило, наиболее благоприятный эффект достигается, когда подтягивают кожу в 45–55 лет. После этого обычно женщина 5–8 лет не нуждается в повторных операциях. В более позднем возрасте эластичность тканей падает настолько, что кожа после операции снова начинает быстро «отвисать».
Лучшая профилактика старения лица — правильный режим жизни, рациональное питание, физическая культура, постоянный уход за кожей.
В заключение хочется напомнить: косметические операции бывают довольно сложными, и важно поэтому, чтобы пациент был здоровым. Вот почему косметическую операцию делают лишь после тщательного, всестороннего медицинского обследования.
До и после пластической операции носа.
Кулинария "Здоровья"
Кандидат биологических наук Л. И. Вигоров
В последние годы биохимики получили новые важные данные о свойствах фруктов и ягод, об их биологически активных веществах.
Внешний признак насыщенности фруктов и ягод провитамином А — их оранжевая окраска. Особенно богаты провитамином А абрикосы, рябина, мандарины, шиповник.
Яблоки обычно почти лишены этого витамина. Исключение составляют некоторые мелкоплодные сибирские ранетки с мякотью оранжевого цвета. В смородине (кроме золотистой), вишне, малине, крыжовнике (кроме желтоплодного) также очень мало провитамина А.
Признанным чемпионом по содержанию витамина С давно считается черная смородина. Однако разные ее сорта в этом отношении неравноценны. Сорта победа, стахановка, кент, избранница, голубка действительно очень богаты витамином С, а карельская, каракол, чемпион Приморья, например, уступают «передовикам»: в них этого витамина почти в три раза меньше.
Бедна витамином С большая часть яблок, считающихся лучшими по вкусу. Речь идет, в частности, об алма-атинском апорте, кандиле-синапе, ранете Симиренко.
