• 8 часов.
Масло сливочное — 10 граммов, стакан чая с молоком (молока четверть стакана), салат из свежих огурцов или капусты, или помидоров, или лиственной зелени — 100 граммов.
Морковь тертая (50 граммов) со сметаной (одна столовая ложка), творог со сметаной (творога 150 граммов, сметаны одна столовая ложна).
• 11 часов.
Стакан отвара черной смородины (смородины сухой — 20 граммов), или фруктовый сок, или чай с лимоном, с клюквой.
• 14 часов.
Суп с рисом и картофелем на овощном отваре (картофеля 100 граммов, риса — 20, моркови — 30, помидоров, петрушки, масла и лимона — по 10 граммов, зелени — 5 граммов, сметаны — 30 граммов).
Можно приготовить любой другой крупяной суп, молочную лапшу или фруктовый суп.
Капустные котлеты — 250 граммов капусты, пол-яйца, четверть стакана молока, 10 граммов сухарей, 10 граммов манной крупы, 10 граммов масла. Или морковные котлеты, или крупяной пудинг, или творожники.
Яблоко свежее, или виноград, или мандарин, или апельсин.
• 17 часов.
Сухарики из 50 граммов хлеба, стакан отвара шиповника или молока, кефира.
• 19 часов.
Омлет (одно яйцо, четверть стакана молока, масла 10 граммов), или ленивые вареники, или макароны с сыром, или лапшевник с яйцом.
Морковные зразы с черносливом (моркови — 200 граммов, две столовые ложки молока, манной крупы — 10 граммов, пол-яйца, чернослива — 75 граммов, сухарей — 15 граммов, масла — 10 граммов), или винегрет, или крупеник с творогом. Стакан некрепкого чая с молоком, или с лимоном, с клюк вой, или с брусникой.
• На ночь перед сном компот (сухих фруктов 40 граммов или свежих 100 120 граммов, сахара 15 граммов).
На весь день 400 граммов хлеба, 30 граммов сахара.
