b9ed2b7c2773489858e7598835137468 | страница 76
сильной мухой. Но и у моей жены в первый ее сибирский год сапожок в
77
Сергей Эйгенсон (Марко Поло)
трясине у самого дома увяз точно так же. Ну так, город-то на болоте
строен. С другой стороны, в Орехово-Борисово по первости было не
намного лучше. Тамошние жители прямо на остановке двести
шестьдесят третьего автобуса переобувались в болотники - и до своих
кооперативных башен и стен шлепали, как
по пашне. Со временем заасфальтировали
же! Рано или поздно все налаживается. Я
помню по детству такой же вот нефтяной
городок в котлованах и ухабах с факелами
на горизонте, только что не при промыслах,
а при заводах. Так нынче и не узнать.
Вторая проблемка - это с харчами.
Собственно, когда я только приехал, как
сейчас помню, дело было на День
Парижской Коммуны, 18 марта, то сразу
обратил внимание на некоторые
особенности местной жизни. Босс сразу
позвал меня к себе домой, познакомил с
женой, кустодиевского типа сибирской
красавицей, местной журналисткой
Валентиной и накормил обедом. Вот две
подробности зацепились - майонез вместо сметаны в борщ и специальное
потчевание при выборе закуски к морошковой настойке "Берите
колбаску - варёная! " Действительно, докторская по два тридцать ... и
что? При том, что на столе и соленые рыжики, и маринованные белые, и
муксун, и великая закусь, малосольная ряпушка, которой, по слухам, и
нынешний православный святой император Николай II Кровавый к
водочке не брезговал. А очень просто. То всё местного, даже, на самом
деле, домашнего производства. Копченую колбасу, ветчину и сыр в
жестяных банках, бочки с селедкой,
крупу-макароны по Оби или по зимнику.
Капусту-картошку
в
конце
навигации баржами и потом по
предприятиям продажа, чтобы народ на
всю зиму запасся. Московское мороженое
самолетами, так ящиками и продавали. А
сметана либо вареная колбаска, лучок
зеленый или, к примеру, пиво требуют
местного производства. Пока что руки не
дошли.
Но что было в магазинах - то было. По
части мяса чудная, хоть, конечно, и
замороженая, постная югославская
свинина, оленина по рупь двадцать, почти
регулярно копченая колбаса, протри от плесени тряпочкой с постным
78
Байки нефтяного Севера
маслом и вполне. Само постное масло, да и сливочное, которого где-