b9ed2b7c2773489858e7598835137468 | страница 76

сильной мухой. Но и у моей жены в первый ее сибирский год сапожок в

77

Сергей Эйгенсон (Марко Поло)

трясине у самого дома увяз точно так же. Ну так, город-то на болоте

строен. С другой стороны, в Орехово-Борисово по первости было не

намного лучше. Тамошние жители прямо на остановке двести

шестьдесят третьего автобуса переобувались в болотники - и до своих

кооперативных башен и стен шлепали, как

по пашне. Со временем заасфальтировали

же! Рано или поздно все налаживается. Я

помню по детству такой же вот нефтяной

городок в котлованах и ухабах с факелами

на горизонте, только что не при промыслах,

а при заводах. Так нынче и не узнать.

Вторая проблемка - это с харчами.

Собственно, когда я только приехал, как

сейчас помню, дело было на День

Парижской Коммуны, 18 марта, то сразу

обратил внимание на некоторые

особенности местной жизни. Босс сразу

позвал меня к себе домой, познакомил с

женой, кустодиевского типа сибирской

красавицей, местной журналисткой

Валентиной и накормил обедом. Вот две

подробности зацепились - майонез вместо сметаны в борщ и специальное

потчевание при выборе закуски к морошковой настойке "Берите

колбаску - варёная! " Действительно, докторская по два тридцать ... и

что? При том, что на столе и соленые рыжики, и маринованные белые, и

муксун, и великая закусь, малосольная ряпушка, которой, по слухам, и

нынешний православный святой император Николай II Кровавый к

водочке не брезговал. А очень просто. То всё местного, даже, на самом

деле, домашнего производства. Копченую колбасу, ветчину и сыр в

жестяных банках, бочки с селедкой,

крупу-макароны по Оби или по зимнику.

Капусту-картошку

в

конце

навигации баржами и потом по

предприятиям продажа, чтобы народ на

всю зиму запасся. Московское мороженое

самолетами, так ящиками и продавали. А

сметана либо вареная колбаска, лучок

зеленый или, к примеру, пиво требуют

местного производства. Пока что руки не

дошли.

Но что было в магазинах - то было. По

части мяса чудная, хоть, конечно, и

замороженая, постная югославская

свинина, оленина по рупь двадцать, почти

регулярно копченая колбаса, протри от плесени тряпочкой с постным

78

Байки нефтяного Севера

маслом и вполне. Само постное масло, да и сливочное, которого где-