Найти остывшую мать ох как непросто, хорошо хоть, что жениться успел на хорошей девочке. Очень ему с Ольгой повезло, редко сейчас такую встретишь, а у нас в Москве и подавно. Уже небось и схоронили Краснову Екатерину Палну… Поминки наверняка в кафе делали, а я бы дома собирала… Эх…
Хоть плачь, хоть смейся, а меню поминальное я невольно продумываю. Вот вчера, к примеру, села теоретическую магию почитать, а в голове рецепт блинчиков, и слезы к глазам подступают, что не успела я его Оленьке передать. Ну и ладно, тут запишу, пока помнится.
Блинчики «Неженка»
Всыпать в миску муку, добавить растертые сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков. Влить молоко, добавить размягченное масло, взбить белки и снова все хорошо размешать. Выпекать блинчики очень тонкими и обязательно смазывать сливочным маслицем.
Продукты:
Мука пшеничная 2 стакана;
молоко 2 стакана;
яйца 3 шт.;
масло сливочное 100 г.;
сливки 1 стакан;
сахар 2ст. ложки;
соль по вкусу.
— Китти, ты будешь без нас скучать? — на разобранную постель плюхнулась Натали. Она раскинула руки и улыбнулась мечтательно. — А мне твою комнату маменька занять разрешила. Говорит, что ты у нас отрезанный ломоть, а лучшая после родительской спальня пустовать не должна.
— Маменька зря не скажет, — Катя методично складывала вещи в сундук. Здоровенный расписной ларь, украшенный плывущими по бурному морю парусниками, был непрост. Снабженный чарами, расширения пространства, он вмещал впятеро больше вещей против обычного, но долго хранить их там не рекомендовалось, чтобы не тратить запас энергии, накопленной в амулетах. Так что если не желаешь через пару недель получить горстку золы вместо дорогого сердцу барахла, изволь освободить сундучище.
— Небось и Артур теперь ко мне свататься будет. Как ты думаешь? — девушка подняла голову, жадно ловя каждую эмоцию на лице сестры. — Жалко небось упускать такого молодого, красивого и богатого мужа?
Катя только пожала плечами. Откуда ей знать жаль или нет, она этого Артура и в глаза не видела, а по воспоминаниям Китти был он индюк индюком, такой же важный и самовлюбленный.
— Ну конечно, — в голосе Натали послышались завистливые нотки, — тебе теперь знатного лорда подыщут, мага.
— Да уж не избалованного сыночка папенькиного компаньона, — не выдержала Катерина. — Ну-ка, вставай, мне еще подушки собирать! — она с силой дернула покрывало.
— Мама! Она дерется! — Натали вскочила с постели. — Мама!
