Секреты питания и похудения | страница 30



Завтрак - наиболее важный прием пищи, от которого зависит работа организма на протяжении дня, должен быть питательным и полезным. Ученые советуют перекусывать в промежутках между основными приемами пищи.

После ужина можно перекусить низкокалорийными, белковыми, нежирными продуктами и овощами, но не позже, чем за два часа до сна. И лучше не увлекаться углеводными и жирными продуктами.

Согласно данным исследования, строго соблюдая режим питания, можно снизить вес.

=== ЕШЬТЕ ЧТО ХОТИТЕ, НО СОБЛЮДАЙТЕ РЕЖИМ ДНЯ ===

Исследователи из Калифорнийского Института Биологических Исследований, проводившие эксперименты над лабораторными мышами, установили, что подопытные грызуны, которые ели три раза в сутки в одно и то же время, оказались гораздо стройнее мышей, съедавших столько же пищи, но в разное время суток. Даже употребление жирных и сладких продуктов не повлияло на результат. Ученые полагают, что ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ОРГАНИЗМА, КОТОРЫЙ «ЗНАЕТ» О ВРЕМЕНИ ПОСТУПЛЕНИЯ ПИЩИ, РАБОТАЕТ ЭФФЕКТИВНЕЕ.

=== ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ ===

Какие способы приготовления пищи наиболее полезны? Полезнее варить, чем жарить. Полезнее готовить на пару, чем варить. Еще полезнее готовить в дегидраторе (сушит при температуре до 40 градусов). А более всего полезна еда в сыром виде.

При введении ограничений в свой рацион питания оставьте один день в неделю (будний, а не выходной) без ограничений. В этот день можно есть все, что вам хочется. Это, конечно, немного отдалит возвращение стройности, но значительно улучшит ваше настроение и избавит от многих психологических проблем, связанных с изменением вашего привычного рациона. Также вы не будете подвержены «жору» (неконтролируемое потребление еды без разбора). «Жор» периодически возникает у любого человека, который начал ограничивать себя в питании.

Очень полезно один день в неделю голодать, т. е. пить только воду на протяжении 24 часов. Мы не рекомендуем более длительные голодания до тех пор, пока вы не уберете из своего ежедневного рациона вредные продукты и не доведете количество свежих овощей и фруктов до 85%.

Старайтесь придерживаться принципов раздельного питания.

Перестаньте употреблять молоко. Если есть тяга к молочному, пейте кефир или закваску. Попробуйте делать это некоторое время, и улучшение вашего здоровья вас порадует.

Никогда не ешьте жареный арахис и другие жареные орехи и семечки. Жареный арахис вызывает аллергические проявления.

Каждый прием пищи следует начинать с горы салата или любых овощей и фруктов, зелени. А перед этим за полчаса до еды следует выпить стакан воды.