Рекомендуемое ВОЗ количество употребляемых за день сладостей не должно превышать 5% от общего числа калорий. Как этого добиться?
Просто начните обращать внимание на то, сколько сахара содержится в вашей еде и напитках. Может, стоит отказаться от холодных бутилированных чаев и пепси-колы?
Это не просто, но зависимость от сладкого исчезает за три недели. Пережив этот «освободительный» период, вы уже не сможете есть слишком сладкое - вас от него будет тошнить.
ИТАК, ЕСЛИ ВЫ ПЕРЕСТАНЕТЕ ЕСТЬ СЛАДКОЕ:
Вы станете более энергичным и здоровым.
Уменьшится и стабилизируется ваш вес.
У вас будет нормально работать кишечник.
Вы перестанете постоянно хотеть сладкого.
Ваша кожа станет здоровее и красивее.
Вы узнаете настоящий вкус продуктов.
=== САХАР ОПАСЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ===
В рекомендациях Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) указано, что уровень потребления свободных сахаров взрослыми и детьми следует снизить до менее 10% от общей калорийности потребляемых продуктов. А снижение уровня до менее 5% от калорийности потребляемых продуктов обеспечит дальнейшие улучшение здоровья.
НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ САХАРА:
- Дети 2-3 года: 25 грамм (лучше 12 - 13 грамм).
- Дети 4-8 лет: 30 - 35 грамм (лучше 15 - 18 грамм).
- Дети 9-13 лет: 40 - 45 грамм (лучше 20 - 23 грамм).
- Женщины: 50 грамм (лучше 25 грамм).
- Мужчины: 55 - 60 грамм (лучше 23 - 30 грамм).
Средняя суточная норма потребления энергии для девушек и женщин - 2000 ккал, 10% от них составляет 200 ккал. Исходя из того, что в 1 грамме сахара содержится 4 ккал, дневная норма его потребления составляет 200:4 =50 грамм. Это соответствует примерно 10 чайным ложкам.
Даже если вы, придерживаясь здорового образа жизни, не съедаете такое количество сахара, согласно рекомендации ВОЗ полезнее для здоровья снизить его употребление до 5% общей калорийности, т. е. - 5 чайных ложек в день.
При этом нужно учитывать, что указанные дозы относятся не только к сахару, который вы сами добавляете в еду, а и к тому, который производители добавляют в пищевые продукты, а также к сахару, содержащемуся в меде, сиропах, фруктовых соках. В их число не входит сахар, который содержится в свежих фруктах и овощах.
Однако в нашей стране, в отличие от цивилизованных стран, эту дозу рассчитать невозможно. Производители указывают сахар в составе продукта под названиями: столовый сахар (сахароза, декстроза), глюкоза, фруктоза (фруктовый сироп), лактоза (молочный сахар), мальтоза, любые сиропы, мальтозная патока, концентраты фруктового сока, мед, инвертированный сахар.
