А он:
— По пятнам, — говорит, — на скатерти все можно сказать!
Ну, как же не обследователь? Я немедленно подаю команду: скатерть переменить, солонку сюда почище! Послать купить за мой счет банку горчицы: пускай жрет!
А Клава уже несет ему тарелку супа. И он ей навстречу говорит:
— Что ж вы мне холодный суп даете?
Клава — ему:
— Гражданин, суп до вас даже недонесенный; как вы можете знать его температуру?
— Да вот вы опустили большой палец в суп, и я вижу, что вам не горячо!..
Ну, думаю: пора вступать самому… Подхожу, здороваюсь и говорю:
— Поскольку я возглавляю данную точку, то, безусловно, поминутно тревожусь: какие у вас вкусовые ощущения?
А он— мне:
— Вы сами попробуйте!
Вот тебе раз! Ну, теперь-то уж вам я могу сказать: я ведь этот блюдаж в моей столовой кушал в исключительных случаях: я чересчур дорожу моим здоровьем… А у нас главный повар большой чудак. Привезут, например, продукты, все же свежее, чистое, хорошее. А он пригорюнится над продуктами и плачет. Плачет! Его спрашивают: «Ты чего, Евдокимыч?»
А он: «Да ведь погублю я сейчас все это добро… чего я понаделаю — мне самому жутко!..»
Так ведь обследователю этого не расскажешь! Делать нечего: сажусь с ним и говорю Клаве: «Подашь мне один раз биточки общие…» И еще я ей потихоньку успел скомандовать, чтобы большой зал и кухню привели бы в порядок: безусловно, пойдем осматривать…
Да. Ну, принесли биточки, Я давлюсь, но ем. Ем! А он говорит:
— Ну как, товарищ заведующий, нравится?
Отвечаю:
— Прекрасные биточки; каждый день я их ем с ужасным удовольствием… тьфу! Думаю даже в приказе благодарность отдать повару, чтобы всю жизнь помнил бы, бродяга!
А он — опять:
— Может, еще скушаете?
Я думаю: черт с ним. Все равно лечиться. Пока хоть кухню уберут.
— Да, — говорю, — охотно повторю эту пытку… попытку пообедать с вами…
И что же вы думаете, товарищи? Пока я с ним ел эти биточки, пришел настоящий обследователь. То есть Клава меня пустила по ложному следу…
А настоящий обследователь сел в большом зале. Там официанткой — Тамара… Дура дурой и болтушка страшная… Она у него прямо из-под рук тянет скатерть и приговаривает:
— Позвольте!.. Дайте убрать!.. Руки уберите — я кому говорю?!
Обследователь спрашивает:
— Что это вам приспичило скатерть менять?
А она:
— Да вот ведь ждем еще обследователя — носят их дьяволы!
— А разве пришел?
— Притащился уже. Вон видите — с нашим заведующим биточки рубают…
И после этого берется Тамара за пальму: спокон веку у нас в зале пальма стоит. А Тамара плачется:
