| Таблица 3.5Состав и питательность комбинированного силоса различного состава для птицы |
|---|
| Компоненты | Соотношение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Початки кукурузные | 60 | 50 | 40 | 60 |
| Свекла кормовая | - | 30 | - | - |
| Картофель | - | - | 40 | - |
| Морковь красная | 40 | - | - | - |
| Тыква желтая | - | - | - | - |
| Зеленая масса бобовых культур | - | 20 | 20 | 40 |
| В 1кг силоса содержится: |
| ЭКЕ | 0,32 | 0,39 | 0,40 | 0,31 |
| переваримого протеина, г | 25 | 28 | 26 | 32 |
| каротина, г | 56 | 6 | 10 | 34 |
При составлении рецептов комбинированных силосов подбор компонентов проводят таким образом, чтобы не было избытка углеводистых (во избежание перекисления силоса) или высокобелковых (возможно снижение силосуемости сырья) кормов. Комбинированный силос закладывают в облицованные траншеи. Если масса превращена в мезгу, уплотнять ее нет необходимости. Средняя влажность смеси, закладываемой для приготовления комбинированного силоса, должна быть не более 75%. Лучше, если влажность массы не выше 65-70%. Такую массу приходится уплотнять. Для птицы основу комбинированного силоса обычно составляют зерно, корнеплоды, свежие и искусственно высушенные зеленые корма.
В нашей стране качество силоса должно отвечать требованиям ОСТ 10202-97. Данный ОСТ распространяется на силос из кукурузы, подсолнечника, сорго, многолетних и однолетних злаковых и бобовых трав, их смесей и других зеленых растений (табл. 3.6).
При оценке качества силоса учитывают следующие показатели: активную кислотность (pH), общее количество и соотношение молочной,
уксусной и масляной кислот, сырой золы, количество каротина, сырого протеина; обращают внимание на запах, цвет, структуру и влажность силосуемой массы. Силос должен характеризоваться хорошо выраженной структурой частей растений — листьев, соцветий, стеблей. Он должен иметь немажущуюся консистенцию.
Согласно ОСТ 10202-97 по химическим и органолептическим показателям силос подразделяют на три класса качества (I, II и III) и неклассный. В табл. 3.6 приведены требования к качеству силоса из растений, засилосованных обычным способом. К неклассному относят силос бурого и темно-коричневого цвета с сильным запахом меда, уксусной кислоты или свежеиспеченного ржаного хлеба.
Силос птице скармливают в смеси с мучнистыми кормами, в составе влажной мешанки. После выемки из облицованной ямы или траншеи силос скармливают сразу, оставлять его на длительное время не рекомендуется, так как разрушается каротин.
Дневная норма силоса на 1 голову птицы составляет, г: курам — 30-40, индейкам 50-70, уткам — 150-200, гусям — 250-300. Молодняк приучают к силосу постепенно, начиная с 3-недельного возраста: цыплят — с 5-7 г и доводят до 25-30 г, индюшат — с 7-10 до 75-100, утят — с 20 до 100-150, гусят — с 20 до 150-200 г, перед скармливанием на 100 г силоса добавляют 3-5 г мела.
