разнообразии, что на всё остальное в желудке и
места не остаётся. Но малютинский стол по этой
части оставлял всех «за флагом». Притом не только
из-за обилия всевозможных деликатесов и
разносолов. Ну, кого удивишь астраханской икрой и
остендскими устрицами, донской белорыбицей и
страсбургским пирогом? А вот горячий картофель -
выписанный из Риги и приготовленный по способу,
хранящемуся в секрете - можно было отведать
только здесь. Алексей, в очередной раз, оценил,
62
насколько хороша эта картошечка с селёдкой и
солёными
огурчиками
под
холодную
«смирновскую». Однако, обед обедом, но и о деле
забывать не следует.
- Николай Павлович, я слышал, у вас Шапшал
квартирует. Познакомьте меня с ним. Подсказывали,
он для журнала может быть полезен.
- Шапшал? - удивился Малютин. - Впервые
слышу.
- Это тот, которому мы домик на заднем дворе
сдали, - пояснил Сергеев. - Помните, он посоветовал
какие компрессы Удалому накладывать надо.
- Теперь вспомнил. Так вы сведите Алексея
Васильевича с ним.
- Хорошо. Да, забыл вам доложить. Недавно
из участка приходили, справлялись о нём. Я уж, и
жалеть стал, зачем его пустил.
- Пустое. Яков Никонович, - успокоил его
Сахновский. - И ко мне тоже приходили, всеми
новыми жильцами интересовались. Скажу вам по
секрету, на май месяц коронация государя
императора назначена, только манифест пока не
публикуют. Вот полиция заранее и готовится. Из
столицы для этого специальные люди присланы.
Ведь по Петербургскому шоссе царь в
Первопрестольную въезжать будет.
В достоверности этих сведений можно было
не сомневаться - многие высокопоставленные лица
за честь считали бывать у Сергея Алексеевича
Сахновского, непревзойдённого знатока рысистых
63
лошадей. Но только ли как новым жильцом
интересуется полиция караимом? Кто знает…
После закусок пришло время и, собственно
говоря, обеда.
- В прошлый раз Сергей Алексеевич сетовал,
что после нашего обеда почти сутки в рот ничего не
брал. Сегодня я попросил повара приготовить что-
нибудь полегче. Отведайте, господа, - потчевал
хлебосольный хозяин. - Согласитесь, французская
кухня не такая тяжёлая, как московская.
Крем «Ортанс рояль» и консоме «Марго»,
стерлядь «Брезе о шампань» и судак «Кольбер»,
телятина и бекасы, спаржа и прочая зелень… Воздав
