Уличные камины, печи-мангалы | страница 83
Проект 9
Отличительными особенностями данного садового камина (рис. 60) являются относительно небольшой вес и используемый для его изготовления материал — стальной лист. Благодаря этому его можно считать мобильным и устанавливать там, где в данный момент он нужен, причем даже в помещении. В последнем случае обязательным условием является наличие дымохода, к которому камин можно подключить. С предыдущими двумя конструкциями его объединяет способ изготовления.
Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг телячьей печени, 500 мл молока, зелень базилика и петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Печень освободить от протоков и пленки, нарезать небольшими кусочками и вымачивать в молоке в течение 1 ч, после чего процедить, посолить, поперчить, нанизать на шампуры и жарить до готовности.
Перед подачей на стол переложить шашлык на блюдо и украсить зеленью.
Рис. 60. Садовый камин (вариант 3)
Потребуется:
1) стальной лист — 1 шт. (толщиной 1 мм);
2) стальной лист — 1 шт. (толщиной не менее 2 мм);
3) стальные уголки — 16 шт. (10 x 10 мм), 1,1 м (20 x
20 мм);
4) п-образные кронштейны — 6 шт.;
5) клепки;
6) ножницы по металлу, электролобзик, щипцы для установки заклепок, сварочный аппарат, струбцины, электродрель.
Общие рекомендации
1. В соответствии с размерами, указанными на рис. 61, раскроите детали камина. Из более толстого листа выполните подовую плиту топливника и дно зольника. Для первой это необходимо вследствие того, что данная деталь сильнее всего нагревается, контактируя с горящим топливом, и может деформироваться, если ее толщина будет недостаточной. А для второго это важно потому, что при установке камина на опору конструкция давит всем своим весом на дно.
2. Камин не имеет цоколя и устанавливается на опору из газобетона, кирпичный постамент или даже подставку, сваренную из труб, причем для фиксации конструкции ничего не требуется, так как ее веса для этого достаточно.
Рис. 61. Шаблоны для основных деталей камина (размеры указаны в миллиметрах): а — внешний кожух топочной камеры; б — подовая плита; в — зольник; г — боковая стенка зольника; д — ящик для золы; е — фальшстенка ящика для золы; 1 — тепловой экран
Двести рецептов отменного шашлыка
Требуется: 1 кг телячьей печени, 200 мл коньяка, 150 г репчатого лука, зелень базилика и кинзы, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления. Репчатый лук очистить и нашинковать. Печень промыть, освободить от протоков и пленок, нарезать небольшими кусочками, добавить лук, полить коньяком и мариновать 1 ч, после чего посолить, поперчить, нанизать на шампуры и жарить до готовности.