Вокруг света за 80 бутылок вина | страница 61

Хотя, судя по всему, Антон Руперт лично предпочитал простые и недорогие вина, он и его дети способствовали появлению некоторых особенно роскошных винных поместий в районе мыса Доброй Надежды. А мы наслаждались гостеприимством хозяев на исторической винодельне Ла Мотт с ее знаменитым рестораном и в классическом капском винном поместье Антоний Руперт во Франшхуке. Винная дегустация Руперт&Ротшильд (совместный проект двух знаменитых фамилий) в компании с виноделом и исполнительным директором Шалком Виллемом Жубером (братом Кобуса Жубера, который пригласил нас в винный погреб, чтобы попробовать старинное вино его семьи)[59]. Особенно нам понравилось вино Руперт&Ротшильд Баронесс Надин Шардоне, которое я добавил в нашу винную коллекцию.

По южноафриканским стандартам вина семьи Руперт относятся к разряду дорогих и считаются предметами роскоши, а не массового потребления. Ла Мотт и Руперт&Ротшильд, например, нашли рынок сбыта в Китае, где особое отношение к роскоши и высокому статусу. Я выбрал их, чтобы представить одну сторону южноафриканского вина (и вина в общем), хотя существует множество других превосходных винных поместий с плодородными землями и роскошными ресторанами, которые тоже можно было бы внести в список.

Например, продукция виноградников семьи Ван Ловерен в Робертсоне полностью соответствует всем требованиям великолепного, изысканного вина, особенно если речь идет о красотах этих виноградников. Мы остановились здесь, потому что я хотел встретиться с Филиппом Ретифом, одним из четверых братьев, управлявших виноградниками и винным производством, поскольку мы выступали на одном и том же мероприятии, посвященном винной индустрии, и мне хотелось узнать от него как можно больше по этому вопросу. Ван Ловерен – крупнейшая в ЮАР семейная винодельня, которая очень удачно вписалась во все повороты и изгибы бурно развивающегося рынка.

Вино «Четыре Кузена», один из винных бестселлеров в ЮАР, появилось в 2000-х гг.

Мы продегустировали великолепные вина Кристина Ван Ловерена и разговорились об изменениях на рынке вина в Капском регионе. А затем я спросил, нельзя ли нам попробовать вино, которого не было на столе, но о котором я постоянно слышал с того момента, как наш самолет приземлился в Кейптауне. Не могли бы мы попробовать вино «Четыре кузена»? «Конечно», – с улыбкой откликнулся он.

Вино «Четыре кузена», один из винных бестселлеров в ЮАР, появилось в 2000-х гг., когда четверых братьев Ретиф посетила безумная идея создать недорогое вино, которое станет популярно среди студентов, приезжих и всех, кто стеснен в средствах