Вокруг света за 80 бутылок вина | страница 103

Виноделие в Новой Зеландии прошло несколько циклов в своем развитии с тех пор, как Ромео Брагато уехал в Канаду. Приезжавшие сюда иммигранты привозили с собой вино, сбегая из взбудораженной Центральной Европы в период перед Первой мировой войной, в поисках мира и благоденствия. Но война, застой и другие проблемы всегда тормозили процветание индустрии. Тогда в 1970–х гг. правительство приняло на вооружение закрытую экономику – стратегию развития, призванную стимулировать развитие отечественной индустрии, не привлекая в страну иностранные продукты и инвестиции. Это был самый настоящий крах, по крайней мере для винной индустрии. Без внешней конкуренции спрос на качественные новозеландские вина начал свое стремительное падение, поскольку продукты более низкого качества удовлетворяли потребительский рынок. Рынок рухнул, и профинансированная правительством программа вырубки была призвана в буквальном смысле уничтожить несостоятельные в экономическом плане виноградники. Новозеландское виноделие достигло своего дна.

Не сумев развить индустрию при помощи протекционистских тепличных тактик, правительство полностью изменило курс и в том числе свое отношение к виноделию. Барьеры, препятствующие импорту продукции и инвестиций, были сняты. В страну хлынули дешевые иностранные вина, захватив рынок, на котором прежде монополия принадлежала исключительно винам Киви. Единственным способом сохранить позиции отечественного вина было переориентироваться на верхние сегменты рынка и сосредоточиться на экспорте. Это движение обязано своим успехом дальновидности Ромео Брагато, а также упорству и решимости виноделов и бизнесменов, которые приняли вызов нового смелого винного мира.

Два вина, представляющие Новую Зеландию, отправятся в коллекцию наших 80 бутылок. Первое – это Пино Нуар, производимое на винодельне «Кварцевый риф» в Центральном Отаго. Ромео Братаго посетил этот прохладный регион в южной части Южного острова и объявил, что это идеальное место для производства вина. Особенно для сорта Пино Нуар, подчеркнул он. И именно с Пино Нуар это место сейчас и ассоциируется.

Без внешней конкуренции спрос на качественные новозеландские вина начал свое стремительное падение. Рынок рухнул, и профинансированная правительством программа вырубки была призвана в буквальном смысле уничтожить несостоятельные в экономическом плане виноградники. Новозеландское виноделие достигло своего дна.

«Кварцевый риф» – это вино одного виноградника, производимое на небольшой винодельне, основанной в 1990-х гг. австрийским виноделом, который приехал на юг, когда винный рынок снова стал открытым. Пино «Кварцевый риф» и игристые вина получают высокую оценку, среди которых особняком стоит Пино Гри. «Кварцевый риф» – это несомненное произведение искусства в винной индустрии, о котором когда-то мечтал Ромео Брагато.