Атеросклероз. Советы кардиолога, которые спасут вам жизнь | страница 38
Диету не надо воспринимать как рекомендации употреблять в пищу как можно больше полезных продуктов. Главное – ограничить употребление нежелательных продуктов, а количество разрешенных нужно регулировать согласно расчету суточной потребности в калориях.
Несколько слов об употреблении алкоголя. Достоверно известно, что риск смертности от атеросклероза возрастает у людей, злоупотребляющих алкоголем, либо у совсем не употребляющих его. Небольшие количества алкоголя (в пересчете на чистый спирт около 20 граммов, что соответствует 200 мл сухого красного вина) считаются относительно безопасными. Значит ли это, что мы должны ежедневно выпивать? Скорее нет, чем да.
На мой взгляд, полезные свойства алкоголя несколько преувеличены. По крайней мере, гораздо чаще приходится видеть отрицательные последствия его употребления, чем пользу от него. Если вы совсем откажетесь от алкоголя, думаю, организм от этого только выиграет. И уж точно не надо заставлять себя «лечиться» красным вином, если вы испытываете к нему отвращение.
Такие продукты, как яблоки, виноград, белокочанная капуста, брокколи, петрушка, гранат, черника и другие ягоды при регулярном употреблении могут снижать холестерин не меньше, чем красное вино, и при этом гораздо более безопасным способом.
1.9. Физическая активность при атеросклерозе
Тот факт, что регулярные физические нагрузки препятствуют прогрессированию атеросклероза, в настоящее время не вызывает сомнений. Первые исследования, подтвердившие огромное профилактическое значение физических нагрузок, появились еще в середине ХХ века. Тогда было проведено исследование среди работников муниципального транспорта города Лондона. За 24 месяца наблюдений выяснилось, что риск возникновения ишемической болезни сердца у кондукторов двухуровневых автобусов был на 19 % меньше, чем у водителей. Очевидно, причина в том, что кондукторы испытывали значительные физические нагрузки, перемещаясь с этажа на этаж, и это благотворно влияло на их сердечно-сосудистую систему. Аналогичные исследования проводились и в дальнейшем, что позволило выявить интересную тенденцию. Увеличение продолжительности и интенсивности физических нагрузок в течение дня, независимо от того, было ли оно связано с рабочей деятельностью или с проведением комплекса общеукрепляющих упражнений, приводило к снижению заболеваемости, но только в том случае, если эти нагрузки не были чрезмерными.
Вторая важная закономерность: уменьшение объема нагрузок или их полное прекращение быстро уменьшает их защитный эффект. Уже через два месяца после прекращения тренировок риск сосудистых заболеваний возвращается к исходному.