Существуют антиангиогенные препараты – например, авастин, – которые убивают опухоли, прерывая их кровоснабжение и перекрывая источник питания[125]. К сожалению, такие препараты очень дороги – часто на их приобретение требуется более 100 000 долларов в год, при этом они не всегда работают так же хорошо, как изменение образа жизни.
Мы с коллегами провели рандомизированное контролируемое исследование, в котором участвовали мужчины с раком простаты на ранней стадии[126]. Все пациенты прошли нашу программу. Как я писал ранее, мы обнаружили, что благодаря изменениям образа жизни развитие болезни замедлилось, остановилось, а в отдельных случаях опухоль даже стала меньше.
Один из механизмов, приводящих к таким улучшениям, заключался в деактивации (снижении) ангиогенеза у пациентов. Совместно с доктором Уиллом Ли и его коллегами из Фонда изучения ангиогенеза мы обнаружили, что количество факторов роста эндотелия сосудов (ФРЭС) – веществ, которые опухоль вырабатывает для развития сосудов, обеспечивающих приток крови к ней, – значительно сократилось у этих пациентов[127]. Результаты были вполне сравнимы с эффектом от авастина, при этом стоимость лечения значительно ниже. Кроме того, мы заметили увеличение содержания двух веществ (тромбоцитарного фактора 4 и гепараназы), замедляющих ангиогенез.
Ангиогенез также провоцирует хроническое воспаление[128]. Когда к органу приливает больше крови, вместе с ней туда проникают клетки и вещества, от которых усиливаются воспалительные процессы.
Большая часть полезных для антиангиогенеза продуктов принадлежит к категории цельной растительной пищи[129]. Сюда относятся ягоды, овощи семейства крестоцветных, зеленый чай и специи. Другими словами, ангиогенез – это еще один механизм, объясняющий, почему эти же продукты так хорошо препятствуют развитию многих хронических заболеваний и восстанавливают организм.
КРОВООБРАЩЕНИЕ И СТАЗЫ
В свободно текущей реке вода обычно прозрачная, вкусная и чистая. Когда река застаивается, вода становится грязной, приобретает неприятный вкус и затхлый запах.
С кровотоком ситуация точно такая же, поскольку он и есть река, несущая жизнь по вашему организму. Стазы случаются, когда кровь и другие жидкости не могут свободно течь, и это приводит к застоям кровотока и болезням.
Биологические механизмы, регулирующие кровообращение, а также здоровье в целом, действуют намного динамичнее, чем мы можем представить. Последние исследования показали: в зависимости от того, что вы съели, даже от одного приема пищи вы можете почувствовать себя хуже или лучше.
