От физической нагрузки количество полезных микробов в кишечнике повышается. По данным одного исследования, через шесть недель умеренной нагрузки значительно увеличивалось количество определенных микробов, которые участвуют в образовании веществ, называемых короткоцепочечными жирными кислотами[105]. Они уменьшают воспаление в кишечнике и других органах. Кроме того, помогают предотвратить резистентность к инсулину – предвестник диабета – и поддерживают метаболизм[106].
Эмоциональный стресс так меняет соотношение микробов в организме, что увеличивается выработка веществ, усиливающих воспаление и активирующих иммунную систему, – интерлейкинов[107]. Помимо этого, воспаление усиливает депрессию, а та, в свою очередь, активирует воспаление, образуя еще один порочный круг[108]. Описанные в книге техники управления эмоциями, позволяющие справиться со стрессом, а также способы улучшить интимную жизнь и теплые отношения с близкими помогают восстановить здоровое равновесие микробиома.
Ранее я уже писал, что воспалительный процесс играет важную роль в развитии болезни Альцгеймера: он вызывает накопление амилоида в мозге, разрушая нейроны, из-за чего тау-белок сворачивается в сгустки. Нейроны мозга «запутываются» в нем, образуя нейрофибриллярные клубки. В кишечнике пациентов с болезнью Альцгеймера снижено содержание бактерий, оказывающих противовоспалительное действие, и при этом повышено количество бактерий, провоцирующих воспаление[109]. Клинические исследования показали, что пробиотики, содержащие полезные бактерии – такие как лактобацилла и бифидобактерия, – могут улучшить когнитивную функцию[110].
Ферментированные продукты – например, тофу и темпе – помогают засеять микробиом более полезными организмами[111]. Чтобы восстановить подвижное равновесие нормальной флоры кишечника, особенно после курса антибиотиков, стоит задуматься о приеме пищевой добавки с пробиотиками.
ОКСИДАТИВНЫЙ СТРЕСС, КЛЕТОЧНЫЙ МЕТАБОЛИЗМ И АПОПТОЗ
Электричество – это движение электронов по проводам. Энергию разуму и телу также поставляют электроны.
Когда вы перевариваете пищу, митохондрии преобразуют в энергию электроны, содержащиеся в жирах, белках и углеводах. Митохондрии – это часть структуры клетки, выполняющая роль «электростанции». Здесь электроны взаимодействуют с кислородом, поступающим из крови, позволяя вам использовать получившуюся энергию[112].
В стабильном состоянии электроны в атомах и молекулах имеют пару. К сожалению, этот процесс неидеален. Иногда один из электронов отделяется и молекула становится так называемым свободным радикалом (только не нужно их путать с Патти Херст
