Кофе, Рейши, Алоэ Вера и ваше здоровье | страница 70
Через 2–3 минуты после начала приготовления добавить на кончике ножа сахар. Сахар нужен чтобы увеличить растворимость биофлавоноидов зерен кофе. Агликоны биофлавоноидов растворимы только в спиртах или жирах. А при термической обработке в присутствии глюкозы могут превращаться в растворимые в воде гликозиды. И кофе принесет больше пользы.
А также сахар повышает температуру кипения воды. Что помогает получить больше полезных веществ в напиток при заваривании кофе в пасмурную погоду! Или если вы готовите кофе в горной местности. Где температура кипения воды может снижаться до 80–90 °C!
И продолжить готовить кофе до появления у шейки турки пенки. Когда пенка начинает заворачиваться от краев внутрь турки кофе почти готов. Если есть время можно 1–2 раза снять турку, дать немного остыть и вновь поместить в горячий песок или на огонь. Так можно поступать и в других случаях приготовления кофе.
Далее можно накрыть крышкой. И 1–2 минуты настоять в турке. Или сразу перелить вместе с осадком в чашку. По вкусу в готовый кофе добавить сахар.
Принимать при необходимости усилить активность мозга. Лучше во вторую половину дня.
Что делать, если у женщин, детей и подростков возникает необходимость принимать кофе в первую половину дня?
Полезный совет доктора. Необходимо корректировать образ жизни.
Что будет, если одновременно заварить гриб Reishi Plus?
Полезный совет доктора. С грибом Reishi Plus можно заваривать кофе только женщинам вне месячных. И подросткам после полового созревания.
Когда лучше добавить гриб Reishi Plus?
Полезный совет доктора. Содержимое капсулы всегда добавлять с сахаром через 2–3 минуты от начала приготовления.
Когда кофе противопоказан?
Полезный совет доктора. Противопоказано пить кофе при наличии темных кругов под глазами, особенно когда есть холодные кисти рук и стопы ног.
Как правильно заварить кофе для здоровых мужчин?
Выбор кофе: Арабика, Робуста или их купаж по вкусу.
Количество кофе: 1–2 чайные ложки.
Свойства воды: вода правильно очищенная. Соли жесткости можно удалять.
Объем турки: 250–300 мл.
Основные особенности при заваривании. В турку помещается молотый кофе. Ставится на огонь или в горячий песок.
Через 20–30 секунд добавляется вода.
Через 2–3 минуты после начала приготовления в турке добавить на кончике ножа сахар.
И продолжать готовить до появления у шейки турки пенки. Когда пенка начинает заворачиваться внутрь турки кофе почти готов.
Можно 1–2 минуты настоять в турке или сразу перелить в чашку. Больше пользы если минимум дважды ставить на нагреватель. По вкусу в готовый кофе добавить сахар.