При разрушении хлорогеновой кислоты на кофейную и хинную кислоты эти эффекты от приема кофе уменьшаются. Однако благодаря этим кислотам и остаткам хлорогеновой кислоты усиливается сокогонный и желчегонный эффект. И положительное влияние на работу желудка и печени. Что не менее важно!
Полезный совет доктора. Для постепенного снижения веса используйте кофе средней и меньше средней степени обжаривания.
Чем продолжительнее термическая обработка и обжаривание кофейного зерна? Тем больше готовый кофе действует на нервную систему и организм как чистый кофеин. И меньше помогает улучшить обмен веществ, правильно снизить вес.
Однако обжаренный кофе в большей степени помогает кофе улучшать работу печени! А печень — метаболический мозг в вашем организме! Хорошая работа печени не менее важна, чем активная работа мозга! Я бы сказал — даже более важна!
Но!
Не так заметна.
Что будет, если ваша печень работает хорошо? Вы этого не замечаете. И ваш мозг работает отлично! А вы возможности мозга используете на 100 %. Часто хотите получить больше работоспособности с помощью кофе.
Что будет, если печень работает плохо? Плохо работает весь организм. А в первую очередь вы чувствуете: нарушается работа мозга! Вы быстро устали? Это означает, что количество крови для мозга уменьшилось.
Справка. Ваш мозг в покое потребляет 20 % крови. А при снижении кровотока до 12 % вы потеряете сознание! Вы быстро устали? Это означает, что ваш мозг получает больше 12 % крови!
Но! Уже меньше 20 %!
Что вы делаете, когда чувствуете усталость? Вы начинаете пить больше кофе? Чтобы стимулировать работу мозга?
Полезный совет доктора. А нужно изменить способ приготовить кофе! И дальше пить кофе правильно! Чтобы улучшить работу печени в первую очередь! И увеличить резервы для работы мозга. Чтобы резервы внезапно не закончились.
Понимаете в чем разница?
Правильное питание мозга обеспечивают хорошая работа печени и богатый состав кофе. Что будет, если вы знаете: как извлечь максимальное количество полезных веществ из кофейного зерна в напиток? Например, если приготовить кофе по-турецки? Вы напиток кофе превращаете в продукт питания!
Что будет, если вы извлекли в напиток преимущественно кофеин из кофе? Например, при быстрых способах приготовления кофе: американо, эспрессо? Или заварили кофе в чашке. Или часто используете растворимый кофе?
Тогда кофеин активно использует созданные резервы! Если резервы есть. И пока резервы есть.
