Иными словами: кофе содержит примерно 300 из 500 ежедневно необходимых для жизни каждого человека компонентов! Много это или мало?
Хотите знать мнение доктора, диетолога и фитотерапевта с более чем 30-ти летним стажем работы? Для одного напитка достаточно много.
И любители кофе это интуитивно понимают. Поэтому кофе такой популярный напиток!
Что будет, если знать и правильно использовать некоторые другие особенности? Тогда для вас кофе будет и лечебный напиток! Или продукт для лечебного питания!
Очень интересны органические кислоты из зерен кофе. Органические кислоты не только создают приятный кислый вкус готового напитка. Но и выполняют важные метаболические функции. Больше органических кислот сохраняется при средней степени обжаривания зерен кофе.
Что такое органические кислоты? Это промежуточные соединения в обмене белков, жиров, углеводов, аминокислот. Как в царстве растений, так и в царстве животных. Как в кофейном зерне, так и в организме человека.
Только в кофе из органических кислот образуются белки, жиры и углеводы. А потом в зернах кофе накапливаются. А при попадании в организм человека органические кислоты сначала могут изменять активность пищеварительной системы, печени, почек. А потом используются как экологически чистый источник энергии.
А белки, жиры и углеводы становятся источником энергии после выполнения своих многочисленных метаболических функций в организме.
В зеленых зернах кофе есть очень важное соединение. В составе которого хлорогеновая кислота, кофеин и калий. Это соединение, а также свободная хлорогеновая кислота обладают уникальным мягким тонизирующим действием. Подобно действию кофеина. А также способствует снижению веса!
Но!
Что будет после любой термической обработки? Несущественно: вы хотите заварить зеленый кофе. Или предварительно обжарить. Тогда хлорогеновая кислота распадается на составляющие. И тонизирующее действие уменьшается.
Если хотите использовать кофе для быстрого похудения?
Полезный совет доктора. Используйте молотый зеленый кофе.
Что делать, чтобы снизить вес и похудеть навсегда? Если хотите использовать кофе для похудения?
Полезный совет доктора. Используйте правильно обжаренный кофе. А также применяйте правильное питание и оптимальную двигательную активность.
А собственно хлорогеновая кислота также неустойчивое соединение. Она состоит из кофейной и хинной кислот. Хлорогеновая кислота усиливает синтез белка в организме. Стимулирует центральную нервную систему, а также дыхательную, кроветворную, пищеварительную системы. Иными словами, обладает анаболическим, общеукрепляющим, тонизирующим действием.
