Нельзя сказать, что подобного рода противочеловеческие меры — исключительно отечественная технология. В Китае одно время существовала мера рождаемости — после третьего ребенка один из родителей подвергался принудительной стерилизации.
«Принять меры», «план мероприятий» — эти советские эвфемизмы скрывали действия по преодолению или отказу от общепризнанных или законных мер. Тем же целям служили и так называемые «чрезвычайные» меры, вроде ввода танков в Чехословакию в 1968 году. Меры по смыслу близки к нормам. Если мера обозначает границу того или иного блага или действия, то норма — ее наиболее часто встречающуюся или повторяющуюся практику. Норма помогает нам выбрать наиболее безопасное действие, мера указывает границы этой безопасности, норма — центральная точка в объеме меры.
О всех мерах можно говорить бесконечно долго. Остановимся лишь на излюбленной теме — винах. Поговорим о русских винных мерах.
Бочка. Пожалуй, самая неопределенная мера. Обычная водовозная мерная бочка вмещала в себя 40 ведер воды, винная — 12, пивная — 8. Реально размеры винных бочек определяются технологией произведения (не хочется употреблять здесь слово «производство» — вино, все-таки, произведение искусства, а не штампованная шестеренка): токайские бочки вмещают всего 2–6 ведер вина, мадерные, хересные и портвейные бочки — 8–10 ведер, бочки с сухим вином порой многотонны. В Массандре обычными являются бочки на 12–18 тонн (тысяча-полторы тысячи ведер). Прежние бондари-чудодеи клепали такие бочки с точностью до стакана!
Ведро. Наиболее употребительным является двенадцатилитровое винное ведро. Ерошка в «Казаках» Льва Толстого за ночь уговорил под молодого барашка ведро молодого вина. По собственному опыту знаю, как трудно уговорить и полведра. Трудно, но можно. За ведро же, по возрасту, теперь не поручусь. Ведро достаточно близко к современной мере — декалитру (10 литров).
Четвертью, естественно, называется четверть ведра — раньше это была узкогорлая бутыль, сама по себе стоившая 40 копеек и вмещавшая казенной водки еще на полтинник. Водка, следовательно, стоила на вынос сто лет назад десять копеек за современные пол-литра или распивочно пятачок за стакан — это подтверждает и Ф. М. Достоевский в «Бесах». Четвертями мерили сухое столовое ординарное вино, а чаще того — водку. Ныне четверть представлена привычным нам трехлитровым баллоном с соками, компотами, маринадами и квашениями. Молоко, разливное пиво и квас также принято мерить этими четвертными баллонами. Русская четверть очень близка американскому галлону, которым мерят не только бензин, но и вино для пикников.
