Книга о красивой жизни. Небольшая советская энциклопедия | страница 54
Терпеливые европейские монахи, предвкушая вечность райского блаженства, холили эти целебные настойки, наливки, бальзамы и ликеры. Так возникли бенедиктин (в монастырях ордена бенедиктинцев), шартрез (в Шартри, Франция), многое другое, продаваемое ныне и в аптеках, и в винных магазинах.
Есть среди этого сонма и чемпионы — знаменитый «Рижский бальзам», «Уссурийский бальзам» на тридцати редчайших и сильнейших растительных биостимуляторах, шустовская «Рябина на коньяке», финская клюквенная водка, черносмородиновый «Абсолют», корейская гадючья водка. Общим свойством всех этих целебных напитков является их выдержка — чем дольше хранится, тем целебней, а также дозировка потребления, ведь все это, в сущности, яды, поэтому дозы должны быть микроскопическими. Эффективно лишь при регулярном и длительном употреблении чайными ложечками, каплями, ликерными рюмашками, самыми маленькими изо всех.
Виноделие держится на фанатиках. Надо отдать жизнь, порой жизнь нескольких поколений, чтобы создать Вино, которое будет веками украшать будни и праздники людей. Таковы шампанские и бургундские вина, кагоры и коньяки, рейнские и мозельские вина, токай и массандровские вина. Таковы настойки и наливки «Уссурийского бальзама».
Сегодняшняя фирменная коллекция — «Уссурийский бальзам», бальзам «Русский остров», настойка «Аралиевый букет», бальзам «Уссурийский сюрприз», настойка «Кедровая падь», «Капитанский ром», настойка «Золотой фазан», джин «Черный бархат», настойка «Панты на меду», наливка «Шиповник на коньяке», чесночный «Эликсир молодости», безалкогольный бальзам «Гербамарин» — смесь трав и морепродуктов, — вот лишь та продукция, что уже вырвалась на мировой рынок, получила признание и авторитет, обрела международные сертификаты качества.
Еще совсем недавно достать «Уссурийский бальзам», даже во Владивостоке, было делом хлопотным: малые партии распределялись под чутким руководством в узком кругу партхозистеблишмента, пара бутылок бальзама открывала любые двери в бюрократических чащобах московских министерств.
Сейчас фирменные магазины «Уссурийский бальзам» — на каждом углу в Приморском крае. Но эти границы уже тесны бурно развивающемуся производству. Бальзам прорвался в Москву и Корею, Японию и США. На него посыпались дипломы и медали, отечественные и международные, престижные и авторитетные — не успевают ставить награды на этикетки.
Несмотря на расцвет, «Уссурийский бальзам» — не без проблем: дизайн и защита от подделок еще отстают от производства, хотя все большую популярность приобретает штофная и полуштофная тара, которую и в интерьере иметь приятно, и подделать нелегко. Реклама и маркетинг здесь только становятся на ноги. Например, лишь начались разговоры о создании сети дегустационных залов и о дегустационной маркетинговой разведке вкусов. К тому же внутренний спрос на эту шикарную продукцию стал падать: когда люди теряют работу или не получают по полгода зарплату, им не до изысков, и пьют они обычно горькую, как судьба, водку.