Некоторые из этих приложений предоставляют дополнительные возможности. Например, позволяют оценивать калорийность, состав блюд по белкам, жирам, углеводам, количество времени на приготовление блюд и т. д.
Если вы привыкли составлять меню на компьютере, то советую попробовать составить меню с помощью сайта «Твои рецепты» или приложения «Календарь рецептов».
Все это — удобные формы для составления меню. Но, к сожалению, сами по себе они не работают. Это можно сравнить с самолетом. Чтобы он взлетел и благополучно приземлился, недостаточно сесть в кресло пилота. Сначала надо потратить время на изучение того, как управлять самолетом, и только потом садиться в кресло.
Так же и с формами для составления меню. В них можно планировать, но сами они за вас это не сделают и вас этому не научат. Зато научит эта книга. Собственно, к тому, как планировать и составлять меню на неделю, мы и переходим.
♦ Планирование меню на неделю — один из самых простых и эффективных инструментов, который позволяет готовить быстрее, легче и вкуснее.
♦ Планирование меню на неделю помогает экономить время, силы и деньги, питаться правильно и разнообразно, совершенствовать кулинарные способности.
♦ Препятствием для планирования меню на неделю может стать неумение и нежелание учиться готовить, отсутствие самодисциплины и желания менять себя в лучшую сторону, избалованность других членов семьи, ожидание мгновенных и идеальных результатов.
♦ Перед тем как начать планировать меню, нужно составить список блюд, которые вы умеете готовить.
♦ Форма для составления меню не менее важна, чем содержание. Форму следует подбирать под себя, учитывая ваш способ воспринимать и работать с информацией. Основные формы для составления меню на неделю: список, таблица, карточки с рецептами, приложения и сервисы.
