Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне | страница 40

6. Распечатанный лист разрежьте ножницами и сложите карточки друг с другом магнитной стороной внутрь.

Так как карточки соответствуют размерам визитки, то хранить их можно в обычной визитнице.

Плюсы составления меню с помощью карточек:

Можно быстро планировать и составлять меню, ничего писать или чертить не надо.

Так как на каждой карточке есть список ингредиентов, то не нужно составлять отдельно список продуктов на неделю. Если вы идете в магазин, достаточно взять с собой карточки и, сверяясь с ними, купить все, что нужно.

Карточки магнитные, поэтому меню можно составлять на дверце холодильника. А значит, меню все время будет у вас перед глазами.

Когда вы готовите, то можете посмотреть на карточку, чтобы узнать рецепт и то, какие нужны ингредиенты и в каком количестве.

Если вы визуал или кинестетик, то такая форма для составления меню подойдет вам идеально.

Полина, Москва

С момента рождения дочки (а это уже 2 года назад) у меня было огромное желание начать заранее планировать наше семейное меню и составлять список покупок на неделю, но я никак не могла найти свой подход. Надоедало каждый раз расписывать блюда на листке, потом в течение недели еще искать выбранные рецепты в книгах или Интернете. Карточки — другое дело, тут все под рукой. Даже отдельный список покупок не нужен.

Я заметила, что, когда рецепт на карточке, у меня к нему меняется отношение. Он как будто становится моим. Его можно повертеть в руках, на магнитную доску повесить, мужу показать. Он не просто где-то в просторах Интернета или в 10-й кулинарной книге на полке — он у меня прямо в руках, в моей реальности, а в моей голове он уже даже готов!!!!

Кроме того, составлять меню с помощью магнитных карточек — это безумно творческое занятие!!! Сразу все как на ладони. Вот тут на завтрак каша, ага, здесь рыбные котлеты на ужин!!! Еще мне давно хотелось ввести некоторые традиции ужинов, например, пятница — на ужин макароны (с разными соусами). Их легко готовить, можно быстро разделаться с ужином и оставить вечером время для подготовки к выходным, принятия ванны или просмотра фильма. Вот с появлением карточек я сразу же вспомнила эту идею, расширила ее от простого «На ужин макароны» до «Сегодня у нас ужин в итальянском стиле, дорогие», и теперь придерживаюсь такой традиции.

Вариант 4. Приложения и сервисы для составления меню.

С каждым годом приложений и сервисов для составления меню появляется все больше. Если вы потратите некоторое время на выбор рецептов и добавление рецептов своих любимых блюд в них, то сможете быстро составлять и меню, и списки покупок.