Не забывайте про группу витаминов B. Эти витамины снимают воспаление в суставах, в целом положительно влияют на организм. И, конечно же, рыбий жир. Куда ж без него-то? А никуда…
Витамины – это хорошо, но только если подходить к ним с умом. Если же вы станете бездумно скупать все яркие баночки в аптеке, то недалеко и до гипервитаминоза, что не хуже авитаминоза, к тому же надо учитывать совместимость витаминов, ведь не все они «дружат» друг с другом. Именно поэтому лучше выбирать их после консультации с врачом. Я же – не врач.
Напомню еще и о том, как вам теперь нужно готовить. Забываем про жарку. Мы тушим, запекаем, готовим в мультиварке, пароварке, а сковородкой пользуемся лишь антипригарной, ничего не доводя на ней до золотистой корочки. Естественно, избегаем продуктов, приготовленных во фритюре. Помним, что, если кипячением убиваются микробы, то также погибают при термической обработке и витамины, а, значит, компоты и варенья не несут в себе никакой витаминной ценности (а мед и вовсе превращается в яд), другое дело – заморозка, при ней витамины и минералы кое-как выживают, хотя и не все.
Кто-то может плеваться в мою сторону, доказывая, что неважно, сколько БЖУ мы потребляем, важно – лишь калории, и совсем не имеет значения, потреблены они из воздушного пончика или же куска запеченного мяса. Не соглашусь. Если вы хотите круглую и красивую попу, округлые плечи, оформленные ножки, вам обязательно нужен белок. Мышцы не растут из хлеба. Ведь мы же здесь с вами говорим не только о похудении, но и о вашем здоровье. А какое здоровье можно подчерпнуть из куска торта? Не знаю, как вам, но мне мало просто хорошо выглядеть снаружи, мне бы хотелось еще иметь уверенность в своем здоровье, к тому же мы знаем, что проблемы со здоровьем внутри всегда отражаются на нашем внешнем виде, на нашей коже. Потому – ваше право – слушать меня или тех, кто говорит, что можно есть абсолютно все подряд (так ведь проще, не так ли?), но ведь мы понимаем, что не бывает легких путей к совершенству. Ну не бывает их. Если бы все было так просто…
Еще такой момент. У вас есть дома весы? Нет – и не надо! Есть – можете смело прятать их под кровать. Не стоит взвешиваться каждые пять минут и радоваться каждым ушедшим двухсот граммам или впадать в депрессию из-за новых. Тут такое дело… Если вы соблюдаете питание и при этом занимаетесь в тренажерном зале (аэробику не в счет), то у вас будет такая реакция: жировая ткань сгорает, мышечная прирастает. При этом ваши объемы будут уменьшаться, а вот вес вполне себе какое-то время может стоять. Объясню, почему. Видели свиной жир? Не сало, а именно жир: белую, воздушную, пузыристую субстанцию, которая выглядит крайне неприятно и весит довольно легко. Теперь вспомните, как выглядит кусок нежирной телятины. Если положить на одну чашу весов один килограмм жира – он растечется по ним, занимая все свободное место, килограмм же мясной мякоти займет совсем мало места, потому что плотное мясо увесистое. То же происходит и в вашем теле: к примеру, один килограмм жировой ткани расщепился (объемы, соответственно, уменьшились на пару сантиметров), а один килограмм мышечной ткани (мясо) равномерно распределился по тем участкам тела, какие вы прорабатывали в тренажерке, при этом увеличив объем всего на 1 миллиметр. Поэтому весы будут молчать. Советую сдружиться с сантиметровой лентой – вот она скажет правду, к тому же лучшее доказательство ваших результатов – это комплименты и, конечно же, изменения в отражении в зеркале, к тому же вы заметите, что пора обновлять гардероб!
