Города-крепости стали центрами обширных и правильно организованных храмово-государственных хозяйств. Основными тружениками в храмово-государственных хозяйствах Египта и, очевидно, Нубии эпохи Среднего царства были местные крестьяне, организованные в общины и связанные круговой порукой. Их следует считать не свободными, а крепостными. По замечанию И. А. Стучевского, в «эпоху Среднего царства государственное царское хозяйство складывалось из многих самоуправляющихся номово-храмовых образований, к которым примыкали личные владения короны… полностью контролируемые царской администрацией. Общая тенденция развития вела к слиянию всех частей государственного хозяйства Египта в единое целое»[13]. Кроме того, имелись особые крупные хозяйства номархов.
Египетские должностные лица и воины получали в условное владение определенное число семей крестьян с их долей в общинной земле и рабочим скотом. «Так, соратник Сенвосре III (Сенусерта III. — Ю. К.), воин hwj-sbk, при производстве в царские гвардейцы… получил 60, а при повышении в… офицерский чин ― 100 голов… (крестьян. — Ю. К.). Герой «Сказки о потерпевшем кораблекрушение» при назначении smsw… получает 200 голов»[14]. Подобным образом распределяли не только древнеегипетских феллахов, но и нубийцев.
Коренные египетские крестьяне «и дворовая челядь знатных египтян принадлежала к сословию хему-нисут, или хему, — «царских подданных»[15]. Пленные иноземцы или иноплеменные подданные фараона (нубийцы, ханаанеяне и пр.) никогда не назывались хему, хему-нисут, хотя в храмовых хозяйствах и в имениях знати работали как нубийские крестьяне, так и египетские. Кроме того, они добывали минералы в пустыне. Одна стела эпохи Среднего царства, описывающая работы в долине Аметиста, говорит: «Всякий эфиоп Страны нубийской, работающий, как хему…», приравнивая отбывающих трудовую повинность нубийцев к их египетским братьям по классу.
Пленные иноземцы, как и собственно египтяне, составляли многочисленную челядь египетских вельмож. Каждый из слуг имел твердо установленные обязанности. Так, один папирус времени Себекхотепа III содержит перечень дворовых, полученных знатной дамой от неизвестного лица. Каждый из дворовых, среди которых были хему-несут и ханаанеяне, имел свои обязанности: земледельца, башмачника, пивовара, «причесывающей», или парикмахерши, косметички, садовницы, повара или кухарки. Интересно отметить, что земледельцев всего пятеро, садовниц — две, а на кухне занято четверо. Но больше всего женщин занято изготовлением тканей, причем среди них различается не менее пяти-шести специальностей: пряхи нитей хатиу, ткачихи тканей хатиу, пряхи нитей сешер, ткачихи тканей сешер и т. д. Таким образом, госпожа владела настоящей ткацкой мастерской, соединенной с ее усадьбой. Дети ткачих, прях и различных слуг жили здесь вместе со своими родителями, перенимая их мастерство. Другие документы эпохи Среднего царства дополняют наши представления о штате челяди египетских вельмож того времени должностями пекарей, мукомолов, прачек, кравчих, чашников, птицеловов, рыболовов, пастухов и пр. Вельмож во многих случаях сопровождала вооруженная охрана, в составе которой упоминаются сетиу, нехси, маджаи — представители племен тогдашней Нубии, а также ливийцы.
