• Что такое «шведский стол»?
(Прием, посетители которого могут неоднократно подходить к столам, на которых выставляются кушанья, и по желанию выбирать наиболее понравившееся. Наполнив тарелку, гости отходят и дают возможность подойти к столу другим. Затем они располагаются на стульях, креслах, диванах)
• Как едят пирожные, торты, пироги?
(Кусочки бисквита едят, отламывая маленькие порции чайной ложечкой. Слоеные пирожные и пироги едят, держа их в руках)
• Как без слов сказать о том, что вы закончили кушать? Продемонстрируйте это.
(Нож и вилка крест-накрест - пауза в еде, параллельно - окончание трапезы)
• С какого конца разбивать яйцо, чтобы его съесть?
(Не имеет значения, просто с тупого удобнее)
• По окончании обеда как выйти из-за стола?
(Из-за стола выходят вместе с другими, поблагодарив хозяев, за собой задвигают стул)
Литература
1. Бродель Ф. Структура повседневности: возможное и невозможное. М., 1990.
2. Николаева Т.Н., Илларионов С.И. Этикет и мы. М., 1993.
3. Правила этикета. Краткий справочник. / Под ред. Л. Васильевой-Гангнус. Дельта-МКС, 1992.
4. Ягодинский В.Н. Как себя вести (практический курс культурного поведения). М., 1991.
ТЕМА «Учимся говорить» (9-11-й классы)
Цель: ввести школьников в мир ораторского искусства, познакомить с основными теоретическими вопросами риторики, совершенствовать практические умения в произнесении речей.
Форма: практикум-соревнование.
Подготовительная работа:
Класс делится на три группы.
Каждой группе заранее предлагается подготовить по одному выступлению на 5 минут по вопросам из истории риторики:
1. Античные риторики;
2. Развитие красноречия в средние века;
3. Ораторское искусство в России.
Параллельно учащиеся самостоятельно упражняются в произношении слов, скороговорок, чтении стихотворений.
Для проведения практикума-соревнования приглашается жюри (например, учителя русского языка и литературы).
Соревнование состоит из нескольких этапов.
1. Выступление каждой команды по теоретическому вопросу, подготовленному заранее. (Критерии оценки: раскрытие содержания темы, яркость и доступность речи, оригинальность преподнесения материала. Максимальный балл -10.)
2. «Спич-экспромт». В течение 10 минут представитель от каждой команды готовит выступление (на 1 минуту) на тему: «Защита окружающей среды». (Критерии оценки те же. Максимальный балл - 5.)
3. Командам предлагается правильно поставить ударение в словах на карточках:
Агент, аристократия, баржа, бармен, бравурный, валовой, вероисповедание, включить - включит - включишь, глашатай, грошовый, добыча, дуршлаг, еретик, жалюзи, завсегдатай, зиждиться, звонит - звонишь, иначе, километр, красивее, кулинария, мельком, мышление, недуг, намерение, оптовый, обеспечение, пуловер, приданое, рассредоточение, сливовый, созыв, средства, столяр, усугубить, хаос, христианин, цемент, щавель, цыган, языковой барьер.
