2. Недостаток сна и отдыха. Полноценный сон и отдых в течение дня – залог хорошего самочувствия и здоровья. Старайтесь ложиться спать не позднее 22.00–23.00, планируйте отдых в течение дня.
3. Слишком большая физическая нагрузка в первые недели. Если вы никогда раньше не занимались спортом, не бегали и не поднимали тяжести в спортзале, не стоит с первых дней нагружать себя сверх меры. Повышайте нагрузку постепенно. Начните с прогулки быстрым шагом, а через некоторое время увеличивайте скорость движения. Активное начало занятий спортом не гарантирует вам быстрого похудения, но может спровоцировать отвращение к физической нагрузке вообще. Лучше заниматься 15–20 минут в день с удовольствием, чем 1,5–2 часа три раза в неделю с неохотой.
4. Слишком большие ожидания. Начиная стройнеть, люди часто ожидают быстрых результатов: «Вот я уже две недели не ем после 18.00 и до сих пор не похудела на 10 кг». И не похудеете. Оптимальная скорость избавления от лишних килограммов не более 1–1,5 кг в неделю в зависимости от вашего исходного веса. Не торопитесь, дайте себе время измениться.
Спринг-роллы
Необходимые продукты
• Рисовая бумага – 1 упаковка
• Морковь – 2 шт.
• Красный перец сладкий – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лимонный сок – 50 мл
• Мед – 2 ст. л.
• Перец чили – 1 шт.
• Масло растительное – 10 ст. л.
Способ приготовления:
Смешать в блендере лимонный сок, соевый соус, мед, перец чили и 2 зубчика чеснока с добавлением нескольких столовых ложек воды, после чего поставить соус в холодильник. Нашинковать морковь и перец соломкой, лук – полукруглыми ломтиками, вылить в сковородку 2 ст. л. масла и пожарить овощи до готовности. Завернуть полученную начинку в листы рисовой бумаги так, чтобы получилась трубочка. Раскалить оставшееся масло и поджарить в нем спринг-роллы. Подавать с приготовленным соусом.
«Пирожки» из капусты с мясом
Необходимые продукты
• Капуста белокочанная – 200 г
• Фарш говяжий – 150 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ч. л.
• Соль, перец черный молотый по вкусу
• Сметана по вкусу
Способ приготовления
Капусту измельчить в кухонном комбайне. Смешать с яйцом, посолить, поперчить.
Мелко нарезанный лук пассеровать в масле в течение 3 минут, затем добавить фарш и продолжать тушить на медленном огне, посолив и поперчив.
Выложить на противень лист пергамента, разогреть духовку до 180 градусов. На пергамент выложить небольшую лепешку из капусты, сверху уложить немного фарша и накрыть еще одной лепешкой из капусты. Запекать «пирожки» в течение 15–20 минут. Подавать со сметаной.
