И все же владеют печкой старик со старухой. Огонь как люди — нетерпелив, непоследователен, требует внимания и заботы, однако и отдает сторицей.
Старики умеют с ним ладить, должны уметь. Большой подарок, который старый человек может сделать себе и своей семье, — развести и поддерживать огонь.
Леонард Орр рекомендует для душевного и физического здоровья каждый день смотреть на огонь.
Во время написания этой книги много читала и думала про сыроедение. Дети мои пробовали по полгода (эффект, надо сказать, потрясающий). И вот в газете «Родовая Земля», где из месяца в месяц шли чудесные публикации о сыроедении, вдруг письмо — против. И оно мне понравилось, потому что отстаивало кипяток! Огонь — стихия, связанная с разумом. Не могу писать без горячего чая, хотя бы кипятка. Тогда соединилось, наконец. Отказаться полезно не от температурной обработки пищи, а от убивания ее обработкой. Разведите живой огонь и поджарьте на нем хоть луковицу, хоть кабачок — будет не вреднее сырого. А вот полуфабрикат, разогретый в СВЧ или на электроплите, — мертвый груз для желудка.
Старики могут установить с детьми и внуками новую форму оральной связи. Вкусненькое. Печеная картошка, хлеб, похлебка, травяной чай… Любая живая еда становится магией, символом, ритуалом…
Но дело-то ведь не в еде только. Вот, уж простите, опять «Фауст»:
МЕФИСТОФЕЛЬ
В земле, в воде, на воздухе свободном
Зародыши роятся и ростки
В сухом и влажном, теплом и холодном.
Не завладей я областью огня,
Местечка не нашлось бы для меня.
То есть огонь — стихия, в которой отрицается жизнь. Но рождается разум. Похоже, как появление живых клеток на планете было настолько чуждым образованием, что могло погубить ее, да, собственно, и было губительным для всего существовавшего тогда. Огонь — это возможность заглянуть за жизнь, потому так много мистического, и притягательного, и пугающего…
Хлеб — важная тема. По моему опыту и ощущениям, хлеб — это почти стихия. По крайней мере, он имеет огромный сакральный смысл и силу. Думаю, это как-то связано с тем, что в хлебе сосредоточена встреча земли, воды, воздуха и огня с человеком, и потому он весьма насыщен энергетически.
Вспоминается советское «счастливое детство». Хлеба было много, он был дешев, лежал во всех магазинах, на всех столах столовых, и он был одинаково невкусный. Удивительно невкусный, безвкусный. И при этом нам постоянно пытались внушить какое-то казавшееся неестественным уважение и почтение к нему. Мы заучивали поговорки вроде «Хлеб всему голова». Смотрели новости с отчетами о посевных и уборочных. Буквари были полны совсем чуждыми городским детям картинками с комбайнами и тракторами.
