Разрешенные продукты
При остром тонзиллите диетическое питание предусматривает включение в рацион:
– обезжиренных мясных и рыбных бульонов и супов на их основе с добавлением хорошо разваренной рисовой, овсяной, манной и гречневой, крупы или мелкой вермишели, супов-пюре из мяса, приготовленных на овощном бульоне,
– белого подсушенного хлеба и сухариков,
– куриных яиц в виде парового омлета или всмятку,
– диетических видов красного мяса, птицы и кролика, и нежирной рыбы в виде паровых котлет, фрикаделек,
– крупы (рисовая, гречневая, овсяная), разваренных до вязкого полужидкого состояния,
– различных овощей (картофель, цветная капуста, свекла, морковь, тыква) в виде пюре, икры, рагу, суфле,
– свежих тертых овощей (морковь, огурцы, помидоры) в виде салатов, заправленных растительным маслом,
– нежирных кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, йогурт без добавок), неострого натертого сыра, некислого творога, разбавленного молока,
– сливочного и рафинированного растительного масла в готовые блюда,
– свежих фруктов после термической и механической обработки в виде мусса, пюре, желе,
– пюре из сухофруктов, меда, джема, варенья, мармелада, пастилы и печеных яблок в качестве десертов,
– напитков – отвар шиповника, некрепкий кофе с молоком, свежеприготовленные разведенные (1:1) соки, чай с лимоном, кисели, компоты, морсы.
Неправильное питание способно усилить болевые ощущения, ухудшить самочувствие больного, а то и затормозить процесс выздоровления. Диета при остром тонзиллите содержит доступные продукты и недорогие продукты питания. Стоимость продуктового набора на неделю варьирует в пределах 1500–1600 рублей.
Особенности
Вирусы – это вторые по частоте виновники развития ангин в детском возрасте после бактерий. Наиболее часто к развитию острого тонзиллита приводит инфицирование аденовирусной инфекцией, гриппом и парагриппом, а также герпесом.
Вирусная ангина наиболее широко распространена среди детей 3–6-летнего возраста. Заражение происходит через контакт с инфицированным лицом (воздушно-капельным, реже бытовым путем). Заболеванию почти всегда предшествует снижение иммунитета. Поэтому главной профилактикой выступает здоровое питание, полноценный отдых, умеренная физическая активность и предупреждение стрессов.
Вероятность развития вирусной ангины повышается благодаря некоторым факторам – это:
– несбалансированное или неправильное питание;
– осенне-зимний период;
– переохлаждение, к примеру, ребенок съел мороженное или намочился под дождем;
