Когда мы обсуждаем тему «зависимости» на «Марафоне стройности», многим не нравится, если я рассказываю об этом, ведь признать правду сложно. Иногда я слышу возмущение – мол, я не наркоман. Кто-то потрясенно переспрашивает: «Таня, ты хочешь сказать, что мы наркоманы?» Я никого не хочу обвинять, просто объясняю, как работает тело. Зависимость от удовольствия – факт, с которым можно спорить, но сложно не заметить, что если уронить монетку, то она упадет на пол. Можно долго доказывать, что «я не такой!» Но гораздо проще и продуктивнее осознать механизмы работы организма и использовать их себе во благо.
Борьба с инсулинорезистентностью
Относительно недавно стало известным слово «инсулинорезистентность». Появилось много людей, которым начали ставить такой диагноз, означающий снижение чувствительности тканей организма к действию гормона инсулина.
По статистике, у достаточно большого количества людей – порядка 80 % – страдающих инсулинорезистентностью, наблюдается лишний вес – обычно он переваливает за 100 килограмм при среднем росте.
При этом люди не понимают, что означает инсулинорезистентность, воспринимая диагноз как набор звуков: «Мне поставили метаболический синдром, а что же это такое?» Они не знают, что можно есть, а что нельзя, врачи при этом назначают много различных препаратов.
Сразу оговорюсь, что я ни в коем случае не выступаю против врачей и таблеток, но для того, чтобы диагноз «ушел», самому человеку тоже необходимо прилагать усилия. Препараты оказывают помощь организму в критической ситуации, а дальше что? Если продолжать делать то же, что привело к инсулинорезистентности, глупо мечтать, что проблема уйдет. Такого не бывает.
Неужели пить таблетки придется всю жизнь? Нет, нужно разобраться, что же такое устойчивость к инсулину.
Как описано выше, гормон инсулин выполняет 2 функции. Помимо того, что инсулин преобразует сахара в гликоген – «жидкий жир», который в последующем приравнивается к собственным жировым отложениям тела – вторая функция инсулина, если говорить простыми словами, – подборка ключика к каждой клетке.
Постараюсь объяснить просто, чтобы не пугать терминами. Когда в организм поступает сахар, инсулин «открывает» клетку и «проводит» сахар внутрь, чтобы она могла производить энергию. То есть глюкоза является ресурсом, но сама по себе не может попасть в клетку, ее проводником выступает инсулин.
Инсулинорезистентность или устойчивость к инсулину говорит о том, что клетки перестают «открываться», как бы «ломая» замок. То есть сначала частично, а потом и вовсе перестают пускать инсулин. Затем в организме начинает подрастать уровень сахара, потому что инсулину некуда его транспортировать – следовательно, он начинает без конца откладывать запасы в жиры. Человек увеличивается, как на дрожжах, потому что в энергию сахар превратиться уже не может.
